豆腐切塊機(jī)—篩選輸送機(jī)—低高溫油炸機(jī)—瀝油線—制冷冷卻生產(chǎn)線—提升機(jī)。豆泡生產(chǎn)油炸線油炸機(jī)前段設(shè)計(jì)為120攝氏度---140攝氏度低溫油炸區(qū)，采用純油設(shè)計(jì)，不會(huì)產(chǎn)生壞油現(xiàn)象，并且油炸槽底部設(shè)計(jì)有縱向刮渣網(wǎng)帶，可在不斷轉(zhuǎn)動(dòng)刮渣網(wǎng)的情況下，隨時(shí)將食品渣輸送到低位槽刮渣區(qū)，而且低位沉渣區(qū)為低溫，所以渣不會(huì)產(chǎn)生碳化現(xiàn)象，從而不斷輸送到油炸機(jī)外部，這樣就減少伐油。提高生產(chǎn)效率及利潤空間。油炸機(jī)采用電加熱一字型加熱管，放置在刮渣網(wǎng)帶上部，輸送網(wǎng)帶下部，這樣加熱在油中間，可*避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。起到安全保險(xiǎn)作用，輸送網(wǎng)采用眼鏡網(wǎng)，以方便清洗為準(zhǔn)則，保證食品質(zhì)量，此段油炸機(jī)設(shè)計(jì)上層網(wǎng)帶式，因是低溫油炸，在此段產(chǎn)品也就是剛剛浮起效果。油炸機(jī)煙罩設(shè)計(jì)為半開式，方便產(chǎn)品充分接觸空氣，而且油煙不能外溢。提升機(jī)構(gòu)為鏈條提升，安全美觀并可實(shí)現(xiàn)同步。