小編zui近發(fā)現(xiàn)，冷藏在水果保鮮柜冷藏柜中的水果比放在外面的水果顯得更加的甜；水果冷藏柜帶著這個凝問，風幕柜小編特意查了下資料，發(fā)現(xiàn)水果中的糖以果糖為主，果糖有一個冷甜的特性：其甜度與溫度有很大關(guān)系，40℃以下時溫度越低，果糖甜度越高，zui高可達蔗糖的1.73倍；所以我們在吃這些冷飲時會感覺格外甜。我們了解了這些特性后也可以減少糖的用量。
由于果糖的這一特性，果糖大量使用于清涼飲料和其它冷飲食品，如：碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、冰棒、冰淇淋等。水果買回家后一時不吃或吃不完，放進冰箱是的保存方式。然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否則容易變質(zhì)腐爛，并應盡量在一個星期內(nèi)吃完。每種水果都有其的貯藏溫度丶保存期限，放得愈久，水果的營養(yǎng)及風味也就愈差。有些水果像香蕉丶鳳梨丶芒果丶木瓜丶檸檬等，其實只要擺在室內(nèi)陰涼角落處即可，不宜長時間冷藏。另外，蘋果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐爛的水果，容易產(chǎn)生乙烯，不要同其他水果放在一起。
以上這些都是經(jīng)驗之談，我們在日常生活中不時需要注意，讓我們的飲食更加的健康安全！
上海仁亨制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設(shè)備、商用制冷設(shè)備、酒店廚房設(shè)備及不銹鋼展示設(shè)備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
公司主要經(jīng)營產(chǎn)品：超市冷柜│風幕柜│立風柜│島柜│鮮肉柜│生鮮柜│熟食柜│保鮮柜│蛋糕柜│蔬菜保鮮柜│冷藏展示柜│玻璃門陳列柜│冰淇淋展示柜│水果保鮮柜│保鮮陳列柜│冷凍冷藏柜│制冰機│冷庫│冰臺│點菜柜│超市不銹鋼組合柜│廚房冰箱│不銹鋼工作臺│商用廚具|蒸飯車│蒸飯柜。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市，便利店，低溫肉食加盟店，食堂等，其控制系統(tǒng)元件均采用、國內(nèi)廠家生產(chǎn)，如膨脹閥采用 Eanfoss，蒸發(fā)器風機、冷凝器風機采用ebm，蒸發(fā)器全部使用全銅管，中外壓縮機，如此配置確保整個制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運行，符合國家標準規(guī)定要求。具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評，是肉食，果品，水產(chǎn)等保鮮，陳列售賣的理想選擇。
