我們知道，要想使鮮肉柜內(nèi)的溫度下降，冷藏柜就必須想辦法不斷地把鮮肉柜內(nèi)的熱量移到箱外來水果冷藏柜，那么用什么辦法呢？
水在標準大氣壓下的沸騰溫度為100℃，即水在100℃時就“開”了。在沸騰過程中，水要吸收大量的熱量，由液體變?yōu)樗魵狻?/div>
其中“吸收大量的熱量變?yōu)樗羝?rdquo;這一特性對我們很有啟發(fā)。于是我們找到了一種物質，“氟利昂-12”，它不像水那樣在100℃時沸騰，而是在-30℃左右的低溫下就能沸騰汽化，在汽化的過程中也要吸收大量的熱量。
我們將這種物質作為鮮肉柜的制冷劑，讓這種液態(tài)物質在鮮肉柜的蒸發(fā)器內(nèi)沸騰汽化，吸收箱內(nèi)的大量熱量，使鮮肉柜內(nèi)降溫。又因氟利昂-12在-30℃左右的低溫下就能沸騰汽化，因此鮮肉柜內(nèi)的溫度就可以降低到很低。
鮮肉柜壓縮機通過消耗電能，將汽化后的氟利昂-12壓縮成高溫、高壓蒸汽，并使這種高溫高壓的氟利昂-12蒸汽，流經(jīng)設置在箱體外面的冷凝器，就像暖氣片散熱一樣，將在箱內(nèi)吸收的熱量散發(fā)到箱體外面空氣中，使制冷劑又變成高溫、高壓液體，這樣作為制冷劑的氟利昂-12就可以循環(huán)使用了。
鮮肉柜壓縮機不斷地運轉，鮮肉柜內(nèi)的熱量就會不斷地被移到箱體外空氣中去，于是就達到了制冷的目的。鮮肉柜內(nèi)還設有一個自動控制系統(tǒng)，通過自行調(diào)節(jié)這個控制系統(tǒng)，可使箱內(nèi)保持一定的所需冷藏、冷凍溫度。
上海仁亨制冷設備有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售、維修于一體的商用制冷設備專業(yè)制造企業(yè)。主要生產(chǎn)超市制冷設備、商用制冷設備、酒店廚房設備及不銹鋼展示設備等，并定做各類非標制冷產(chǎn)品。
公司主要經(jīng)營產(chǎn)品：超市冷柜│風幕柜│立風柜│島柜│鮮肉柜│生鮮柜│熟食柜│保鮮柜│蛋糕柜│蔬菜保鮮柜│冷藏展示柜│玻璃門陳列柜│冰淇淋展示柜│水果保鮮柜│保鮮陳列柜│冷凍冷藏柜│制冰機│冷庫│冰臺│點菜柜│超市不銹鋼組合柜│廚房冰箱│不銹鋼工作臺│商用廚具|蒸飯車│蒸飯柜。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品廣泛用于超市，便利店，低溫肉食加盟店，食堂等，其控制系統(tǒng)元件均采用、國內(nèi)廠家生產(chǎn)，如膨脹閥采用 Eanfoss，蒸發(fā)器風機、冷凝器風機采用ebm，蒸發(fā)器全部使用全銅管，中外壓縮機，如此配置確保整個制冷系統(tǒng)正常和更加可靠的運行，符合國家標準規(guī)定要求。具有質量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評，是肉食，果品，水產(chǎn)等保鮮，陳列售賣的理想選擇。
