型號 | B10 | B15 | B20 | B25 | B30 | 容量 | 10L | 15L | 20L | 25L | 30L | 電壓 | 220V | 220V | 220V/380V | 220V/380V | 220V/380V | 頻率 | 50HZ | 50HZ | 50HZ | 50HZ | 50HZ | 功率 | 500W | 500W | 750W | 750W | 1100W | 攪拌軸轉(zhuǎn)速 | 360/164prm | 360/164prm | 360/166/100prm | 360/166/100prm | 380/136/83prm | 重量 | 60kg | 72kg | 85kg | 90kg | 90kg | 外形尺寸 | 450*370*600mm | 470*420*630mm | 550*420*770mm | 570*440*820mm | 600*530*890mm | 功能 | 攪拌/打蛋/和面 | 攪拌/打蛋/和面 | 攪拌/打蛋/和面 | 攪拌/打蛋/和面 | 攪拌/打蛋/和面 |
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設備簡介 |
本廠專業(yè)生產(chǎn)食品機械,致力于為客戶提供各種可靠而實用的食品生產(chǎn)設備。食品攪拌機是全齒輪傳動結(jié)構(gòu),其變速機構(gòu)使用了本廠的技術,新型彈性緩沖拔叉機構(gòu)設計,從根本上解決了同類機器中通常存在變速不靈,機件損壞等缺陷。動力傳動系統(tǒng)以高標準設計,強度高,技術要求高,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),堅固耐用。
機械有三種攪拌轉(zhuǎn)速,并配有鋼絲攪蛋器,拍形攪拌器及螺旋和面器??捎糜跀嚢枘逃?,蛋糕液,餡料及和制面團等操作。機型既有使用三相電源,也有使用單相電源的機器,請用戶按要求選用。該機設計合理,外型整齊美觀,體積小,重量輕,噪音?。矢撸僮骱唵?,清理方便,清潔衛(wèi)生,經(jīng)用戶使用反映良好。適合于酒家、飯店、面包屋以及食品廠家等作攪拌食料,揉和面團之用,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糕點的理想設備。
設備用途 |
可用于攪拌奶油,蛋糕液,餡料、打蛋及和制面團等
適用范圍 |
本機適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、等食品加工場所,也可供制藥、化工原料等廠礦單位攪拌物料。
配套設備 |
壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機等
配方/工藝/其它 |
按被攪拌物料的不同選擇適當?shù)臄嚢杵髋c轉(zhuǎn)速。
a.攪拌蛋液,奶油等較稀物料時使用鋼絲攪蛋器,以高轉(zhuǎn)速工作(變速手柄向上)。
b.攪拌餡料等較稠物料時使用拍狀攪拌器,以中轉(zhuǎn)速工作。(變速手柄向下)
C.和面時使用螺旋和面器,以低轉(zhuǎn)速或中轉(zhuǎn)速工作,(變速手柄放平或向下)。面粉含水量不少于40%。
物料的攪拌:轉(zhuǎn)動升降手輪,使升降支架降下,把盛有物料的料桶放上支架,裝上攪拌器后反向轉(zhuǎn)動手輪,使料桶上升至適當位置,然后開機工作。
警告!機器運轉(zhuǎn)時,禁止把手或其它工具放入料桶內(nèi),以保證操作安全。
注意事項:
不得以高速攪拌粘稠物料,超負荷使用會導致零件損壞,并使機器的使用壽命大大縮短。
2、 必須停機變速!本機裝有保護裝置,帶重負荷運行時變速,變速機構(gòu)將暫緩動作,以保護機件不至被損壞。
維護保養(yǎng)
每次使用前后,都應把機器清洗干凈,保證飲食衛(wèi)生。必要時可用布沾少許洗滌劑擦拭,但不要用汽油或其它化學溶劑清洗。