鵪鶉蛋蒸煮線設備主要特點：蛋品蒸煮后不偏黃，破損少，省人工!

鵪鶉蛋蒸煮線加工基本流程：

蛋品清洗――>入料蒸煮　――> 流水冷卻　――>　提升機　――>　破殼機――> 剝皮機

設備介紹及說明：

1. 蒸煮區(qū)內部采用蒸汽管道加熱，該蒸煮區(qū)蒸煮時間在15-20分鐘左右，可按照產品不同進行調試。

2. 冷卻區(qū)內部加循環(huán)流水，槽內表面的熱水通過溢水口流出，保證了冷卻槽內的冷水的溫度。

3. 提升機輸送帶采用白色食品級橡膠帶。

4. 破殼區(qū):

       冷卻后的蛋品經破殼機，進行破殼處理，該破殼機采用圓筒形設計蛋品傳送進入破殼機后，滾筒旋轉帶動蛋品翻滾，利用蛋品之間的相互碰撞，達到破殼的效果。

5. 生產線設計生產能力為7-8T/天。

6. 設備使用的不銹鋼板均采用SUS304不銹鋼材料制作。