目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>斬拌機(jī)>> 青島熏腸斬拌機(jī) 肉斬切設(shè)備
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更新時間：2020-06-04 09:04:14瀏覽次數(shù)：867評價
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| 功率 | 13.5kw | 容積 | 80L |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 800kg/h | 適用原料 | 肉 |
| 外形尺寸 | 1450*1100*1350mm | 斬刀數(shù)量 | 6 |
| 斬刀轉(zhuǎn)速 | 3700r/min | 重量 | 500kg |
| 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 70rpm |
青島熏腸斬拌機(jī) 肉斬切設(shè)備斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。
青島熏腸斬拌機(jī) 肉斬切設(shè)備斬拌機(jī)操作時應(yīng)由專業(yè)人士操作，并能熟練掌握該設(shè)備性能。開機(jī)前必須檢查刀頭是否鎖緊，鍋內(nèi)及肉料中是否有異物，切勿帶入鍋中以免發(fā)生危險。每次的斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。開始工作時首先啟動攪拌轉(zhuǎn)速按鈕，在慢慢倒料，斬拌均勻后在慢慢出料，出料過程中 也應(yīng)在慢速中進(jìn)行。工作時發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異常聲音時，應(yīng)立即關(guān)機(jī)檢查。每天工作結(jié)束后，應(yīng)及時對機(jī)器進(jìn)行清洗。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。
斬拌機(jī)優(yōu)點：
1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，鋒利耐磨，攪拌強(qiáng)勁，質(zhì)量好；
2.斬鍋是河北唐山澆鑄的，質(zhì)量在國內(nèi)排行前位；
3.優(yōu)質(zhì)的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果；
4.關(guān)鍵部件采用加工中心加工，加工精度高，采用青島合格減速機(jī)，保障設(shè)備運行平穩(wěn)、噪音低；
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