目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>斬拌機(jī)>> 40型麻辣腸斬拌機(jī)
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更新時(shí)間：2019-09-03 16:31:21瀏覽次數(shù)：772評(píng)價(jià)
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| 功率 | 11.5kw | 容積 | 40L |
|---|---|---|---|
| 生產(chǎn)能力 | 40kg/h | 適用原料 | 肉 |
| 外形尺寸 | 定做mm | 斬刀數(shù)量 | 3 |
| 斬刀轉(zhuǎn)速 | 3600r/min | 重量 | 300kg |
| 轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速 | 7rpm |
鵬啟斬拌機(jī)的型號(hào)有20型，40型，80型，125型。用戶可根據(jù)需要造型選擇。
40型麻辣腸斬拌機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到 儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，工藝較好，設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高生產(chǎn)的彈性和出品率，材質(zhì)為食品級(jí)SUS304不銹鋼。刀速可在0~4500轉(zhuǎn)之間調(diào)整。利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。冰片，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
① 本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)，蔬菜，堅(jiān)果，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
② 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
③ 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。
④ 刀具選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進(jìn)口刀具。
⑤ 主軸采用進(jìn)口雙軸承串列安裝方式，保證刀軸組具有良好的同心度。
40型麻辣腸斬拌機(jī)適用于各種或食品進(jìn)行斬切、攪拌加工，并將其與各種、混合均勻。用固定位置的旋轉(zhuǎn)將相對(duì)旋轉(zhuǎn)的斬拌鍋內(nèi)的原料肉切碎或攪拌均勻。斬拌機(jī)的一般功能是斬切和攪拌，對(duì)于刀尖與斬拌鍋底能調(diào)整間隙的高速斬拌機(jī)，還具有乳化的功能（加工至粘稠狀態(tài)）。斬拌機(jī)的類(lèi)型較多，有真空與非真空的區(qū)別。一般大中型斬拌機(jī)帶有裝卸料裝置，小型斬拌機(jī)多采用人工裝卸料。
鵬啟食品食品機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，絞肉機(jī)，鹽水注射機(jī)，果蔬加工設(shè)備，玉米加工設(shè)備，巴氏殺菌設(shè)備等。
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