目錄:諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司>>絞肉機(jī)>> 100型強(qiáng)力凍肉絞肉機(jī)
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更新時(shí)間:2022-01-13 14:31:46瀏覽次數(shù):1349評價(jià)
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100型強(qiáng)力凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)于大、中、小型肉類食品加工廠,該設(shè)備可以將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同口徑的大小顆粒,為斬拌或攪拌做好前期處理工作。
100型強(qiáng)力凍肉絞肉機(jī)是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可以將塊狀肉(凍肉)及食品絞至直徑6-16mm的顆粒,是肉類制品加工比不可少的設(shè)備。
凍肉絞肉機(jī)在生產(chǎn)過程中于產(chǎn)品接觸的部分*采用食品級SUS304不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求。
絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
型號 | 100 |
電機(jī)功率kw | 5.5 |
額定電壓v | 380 |
生產(chǎn)能力kg/h | 500-1000 |
整機(jī)重量kg | 182 |
外形尺寸mm | 850*500*860 |
可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期.凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。
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