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山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司
凈菜加工機(jī)械的維修及保養(yǎng)2015/5/21
凈菜加工機(jī)械是由新鮮蔬菜經(jīng)挑選、整理、凈化（清洗）處理并經(jīng)嚴(yán)格的檢驗(yàn)后，以小包裝形式上市的潔凈型商品蔬菜。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運(yùn)輸、零售過程中環(huán)境對(duì)蔬菜的污染，同時(shí)凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工...
蔬菜脫水機(jī)的使用指南2015/5/11
可避免因載重不平衡而產(chǎn)生的振動(dòng)，轉(zhuǎn)膽采用不銹鋼板精制而成，堅(jiān)固耐用，*制動(dòng)開合臂裝置，制動(dòng)性能良好，安全可靠，采用三膠帶傳送，由電機(jī)帶動(dòng)起步輪，緩步起動(dòng)至正常轉(zhuǎn)速，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無振動(dòng)，采用不銹鋼材料制成，...
蔬菜清洗設(shè)備有哪些分類2015/4/17
蔬菜清洗設(shè)備是目前果蔬加工企業(yè)使用量和適用范圍zui廣的一種清洗設(shè)備。主要針對(duì)根莖類的蔬菜的清洗，比如，芹菜、菠菜、白菜等，有清洗、去皮、拋光的作用。在果蔬清洗設(shè)備的底部安裝有臭氧發(fā)生器的清洗機(jī)器，它...
蔬菜清洗機(jī)械的調(diào)整、點(diǎn)檢和更換2015/4/15
一、蔬菜清洗機(jī)皮帶的調(diào)整：1.馬達(dá)停止后實(shí)施。2.在二皮帶輪之中間處，以手指（中指和食指）壓皮帶壓縮量為7～12mm為標(biāo)準(zhǔn)值。3.大于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，調(diào)整惰輪至規(guī)定緊度。二、蔬菜清洗機(jī)鏈條的調(diào)整：1.馬達(dá)停...
詳細(xì)介紹如何使用切丁機(jī)2015/4/13
切丁機(jī)指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質(zhì)食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機(jī)器總稱。1.在使用之前需要準(zhǔn)備和檢查(1)仔細(xì)檢查一下切丁機(jī)是否存在缺口、損壞、松...
蔬菜清洗機(jī)使用哪個(gè)模式zui節(jié)水？2015/3/13
*使用蔬菜清洗機(jī)時(shí)需要使用大量的清水，所以機(jī)器的節(jié)水方面也是很多企業(yè)非常關(guān)注的問題，節(jié)水不但可以節(jié)約資源，也極大的減少了企業(yè)的生產(chǎn)成本。我們?cè)谠O(shè)計(jì)的時(shí)候根據(jù)分析創(chuàng)建了計(jì)算蔬菜清洗機(jī)清洗蔬菜時(shí)耗水量的數(shù)...
蔬菜脫水機(jī)深受大家喜歡的原因是什么2015/2/13
蔬菜脫水機(jī)又名蔬菜甩干機(jī)、食材脫水機(jī)、食材甩干機(jī)，是一系列常出現(xiàn)于各食品加工廠、酒店等場(chǎng)所用于清洗后蔬菜及其它食材的脫水甩干的脫水機(jī)。由于蔬菜脫水機(jī)操作簡便，同時(shí)工作效率高等一系列特點(diǎn)，所以深受廣大食...
生鮮設(shè)備使用之水槽類2015/2/12
1.在使用中若出現(xiàn)固定件松動(dòng)，應(yīng)及時(shí)將設(shè)備加以固定，防止由于設(shè)備的挪動(dòng)導(dǎo)致進(jìn)出水管的損壞，而導(dǎo)致漏水。2.在清洗物品時(shí)下水口的必須要有集渣籃，防止大塊物品掉入下水管道，導(dǎo)致管道堵塞。3.使用水時(shí)禁止用...
吃出健康少不了蔬菜清洗消毒機(jī)2015/2/10
很多蔬菜都含有一定比例的農(nóng)藥，為了將農(nóng)藥清洗掉，更多的人選擇用水浸泡再清洗，其次是用水沖、用開水燙和用洗滌靈。實(shí)際上，zui有效的方式是利用臭氧將其清洗掉，臭氧是目前已知的一種廣泛、、快速、安全、無二...
切絲機(jī)的切片切絲流程2015/1/28
同一種食材放在中國人的手里就會(huì)翻出白變的新花樣。比如拿蔬菜來說，就可以切片切絲來做菜，但是人工切的話費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且還未必美觀，切片、切絲機(jī)彌補(bǔ)了人們?cè)谇衅薪z上面不方便、不均勻的缺點(diǎn)，并且切出來的形...
以制作點(diǎn)心為例來說說*廚房和獨(dú)立廚房的差別2015/1/23
*廚房的點(diǎn)心由于加工量巨大，篜制的時(shí)候每次都是多籠一起蒸，蒸籠疊的層數(shù)高。由于蒸汽流向是集中在蒸籠的中心位置向上走，碰到籠蓋后再從蒸籠的中心外圍向下走。因此開始一段時(shí)間蒸籠內(nèi)部的溫度并不均勻。中心位置...
蔬菜清洗設(shè)備操作注意事項(xiàng)2015/1/20
蔬菜清洗設(shè)備廣泛應(yīng)用于胡蘿卜、蘋果、桔、馬鈴薯、土豆，對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì)，適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀，葉狀、根莖類產(chǎn)品的清洗，特別適用生長在泥土中果蔬的清洗。蔬菜清洗設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，...
鮮切果蔬加工裝備技術(shù)在“青奧”會(huì)、“亞青”會(huì)中的應(yīng)用2014/10/20
新聞鏈接2014年青奧會(huì)蔬菜供應(yīng)配套的重點(diǎn)工程，湯山某公司凈菜加工項(xiàng)目開始進(jìn)入試運(yùn)行。青奧會(huì)期間，該廠每天將提供48種蔬菜、16種水果近20噸的鮮切果蔬小包裝，保障青奧會(huì)餐桌需求。江蘇某公司生產(chǎn)的近1...
瑞帆果蔬機(jī)械關(guān)于蔬菜清洗機(jī)維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)介紹2014/10/8
使用蔬菜清洗機(jī)的用戶都知道，設(shè)備的維護(hù)很重要。而且正常的對(duì)于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命，可以說維護(hù)對(duì)于機(jī)器是*得。對(duì)于怎樣才是正確的維修以及保養(yǎng)，瑞帆果蔬機(jī)械憑借對(duì)于機(jī)器的了解進(jìn)行介紹。*...
*廚房設(shè)備被廣泛使用，在使用時(shí)要只要哪些？2014/8/13
中餐連鎖店、快餐行業(yè)連鎖店，這些店面大部分菜品具有共性，許多菜品可先在*廚房加工成成品或半成品，配送到各店，再在各店進(jìn)行簡單加工即可上餐桌。比如：馬蘭拉面的冷凍面團(tuán)、鹵牛肉等就可在*廚房事先做好，配送...
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