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全自動菜椒清洗機的工作原理：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落，沉淀到底部隔離倉，防止了翻揚回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面，然后被網孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機洗干凈后，再經過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置，沒有被*清理掉的雜物吹落。
本機采用整體旋轉式，進料口、出料口、筒體全部采用不銹鋼板制成，并配有高壓水泵噴淋裝置，可選用自來水進行直接沖洗，物料由內螺旋導向板向前推進，實行連續(xù)行產，自動出料，對特殊品種可反復倒順精洗，直到洗凈為止。
對中草藥、蔬菜、果實表面的泥沙、雜質、具有良好的洗凈作用，適用于直徑在3mm以上根莖類、皮類、種子類、果實類、藤木類、貝殼類、礦物類的清洗，是大中小型飲片加工、中藥廠、食品廠的理想清洗設備。
全自動菜椒清洗機機架采用SUS304不銹鋼制作，符合食品行業(yè)使用標準，采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，對物料進行清洗，流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制，滿足工藝要求，清洗運行速度無級可調，用戶可根據不同的加工特點量身定制，用戶可根據不同的清洗內容任意設定，該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模。
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