XY火鍋底料炒鍋介紹

    本機(jī)鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用*的傾斜傳動(dòng)，使攪拌器于鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。 采用液壓翻臂，翻鍋出料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 用途： 廣泛應(yīng)用于蓮蓉，水果蓉，豆餡，棗泥，醬料，咖喱調(diào)理食品以及日用化工制藥等行業(yè)的攪拌混合。 

XY火鍋底料炒鍋注意事項(xiàng)

1.、每進(jìn)行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進(jìn)行，以免延長操作時(shí)間，影響工效。
2.可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂可傾夾層鍋。

參數(shù)

煤氣、液化氣、天然氣、電加熱導(dǎo)熱油、蒸汽 

XYCHQ-300 

φ1000mm 

1.5kw 

300L 

行星/刮底 

XYCHQ-400 

φ1100mm 

2,2kw 

400L 

行星/刮底 

XYCHQ-500 

φ1200mm 

2,2kw 

500L 

行星/刮底