自動火鍋底料炒鍋特點
自動火鍋底料炒鍋特點是采用電磁加熱原理,使醬料*達到“炸"“炒"效果,故口味純香獨到,卓而不群,溫控自動化可以很精確地掌握火候,環(huán)保節(jié)能均勻,此技術(shù)占國內(nèi)地位??梢宰苑胶涂蓛A式,可炒制各種醬料和顆粒狀物料??商峁┫愎结u、辣椒醬、火鍋底料自動生產(chǎn)流水線,可實現(xiàn)原料處理、醬料炒制、罐裝、包裝等連續(xù)生產(chǎn)。
參數(shù)
產(chǎn)品型號 | RYJ/DC2117型 |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 45kW 、63kw |
攪拌功率 | 3kW |
鍋翻轉(zhuǎn)功率 | 0.18kW |
平底鍋內(nèi)徑 | φ1200mm |
平底鍋深度 | 450mm |
油鍋容積 | 600L |
上油口直徑 | DN15 |
外形尺寸 | 2190×1800×1960mm |
重量 | 1300kg |