果蔬單層漂燙流水線_蒸煮流水線,諸城市萬利源機械科技有限公司,我公司主要生產(chǎn)各類流水線加工設(shè)備,漂燙流水線是利用蒸汽或者是電作為熱源,將水加熱后進行果蔬的漂燙作業(yè),設(shè)備的溫度可控,時間可控,能適應(yīng)車間的流水作業(yè),生產(chǎn)效率非常高。
果蔬單層漂燙流水線_蒸煮流水線:設(shè)備原理:
配*的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水分蒸發(fā),為下道風(fēng)干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
:設(shè)備材質(zhì):
本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油加熱兩種方式。有單層和夾層結(jié)構(gòu)。設(shè)備主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
該機是處理各行業(yè)進行原料蒸煮原料的*設(shè)備,該機適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。設(shè)備具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水溫均勻的部件。
:設(shè)備特點:
- 采用高溫,短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
:設(shè)備參數(shù):
外形尺寸mm | 電機功率kw | 工作效率kg | 板材厚度 |
5000*600*1200 | 1.1(1.5) | 300-1000 | ≥1.5 |