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石家莊市通力食品機械有限公司
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所 在 地石家莊市
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更新時間:2024-08-27 07:23:22瀏覽次數:184次
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詳細介紹l斬拌機選用六把刀具組合,配合三檔轉盤速度,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成
l 斬拌機選用六把刀具組合,配合三檔轉盤速度,使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成。
斬切時間段,產品升溫小,有效提高產品的口感和出品率。
l 整機采用SUS304不銹鋼制作而成,結構合理、美觀、易清洗。
l 鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到合理的組合,使斬切產品顆粒更均勻。
l 采用的變頻交流調速系統(tǒng),動力源采用交流變頻電機,啟動轉矩大,啟動
電流小,啟動特性良好,能夠適應各種原料和不同客戶的需求。
l 采用的控制技術,安全可靠,電機符合歐標,顯示、控制功能完善,絕緣耐熱等級高,過載保護性能好。
技術參數
型號 | ZB-80 | ZB-125 | ZB-200 | ZB-330 |
生產能力(kg/次) | 60 | 100 | 160 | 300 |
斬鍋容積(L) | 80 | 125 | 200 | 330 |
功率(kw) | 15 | 38 | 60 | 80 |
斬刀數量(把) | 4 | 6 | 6 | 6 |
斬刀轉速(rpm)變頻可調 | 1500/3000 | 200-3600 | 200-3600 | 200-3600 |
斬鍋轉速(rpm) | 8/16 | 9/13/19(三速可選) | 9-16(變頻可調) | 9-16(變頻可調) |
出料盤轉速(rpm) | 96 | 96 | 96 | 96 |
重量(kg) | 1100 | 1500 | 3600 | 4000 |
外形尺寸(mm) | 1800×1500×1400 | 2000×1800×1300 | 2250×2000×1760 | 2400×2000×1800 |
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