一、啤酒制造用純凈水設(shè)備概述
啤酒在世界飲料消耗量位居前位,主要由水、大麥芽和酒花組成,其中含有二氧化碳和少量的酒精,適當(dāng)飲用可促進(jìn)消化,對(duì)身體有益。在啤酒的制造過(guò)程中水是重要的組成成分之一,反滲透純凈水設(shè)備可以為啤酒的制造提供合格的水質(zhì),保證啤酒的產(chǎn)品質(zhì)量,為人們的健康提供一層可靠的保障。
二、啤酒制造用純凈水設(shè)備原理
反滲透純凈水設(shè)備采用zui精密的膜法液體分離技術(shù),在進(jìn)水(濃溶液)側(cè)施加操作壓力以克服自然滲透壓,當(dāng)高于自然滲透壓的操作壓力離加于濃溶液側(cè)時(shí)水分子自然滲透的流動(dòng)方向就會(huì)逆轉(zhuǎn),進(jìn)水(濃溶液)中的水分子部份通過(guò)反滲透膜成為稀溶液側(cè)的凈化產(chǎn)水;反滲透設(shè)備能阻擋所有溶解性鹽及分子量大于100的有機(jī)物,但允許水分子透過(guò),反滲透復(fù)合膜脫鹽率一般大于98%,廣泛用于食品、飲料、釀酒等行業(yè)。
三、啤酒制造用純凈水設(shè)備系統(tǒng)大致分為六部裝置。
1、要具備原水。原水就是zui初始的水資源,原水會(huì)有很多種。
2、預(yù)處理系統(tǒng),原水有很多種,可以是河水、凈水或者其它來(lái)源的水,我們要根據(jù)不同的水源特點(diǎn),將原水進(jìn)行初始處理,使原水在經(jīng)過(guò)初始處理后能夠達(dá)到滲透系統(tǒng)進(jìn)行滲透的要求。我們比較常用的是膜法預(yù)處理,這樣可以保證避免第二次水污染,和系統(tǒng)性能效率。原水的預(yù)處理效果將直接影響反滲透裝置的系統(tǒng)性能選擇。
3、高壓泵系統(tǒng)選擇。反滲透高壓泵必須有良好穩(wěn)定的耐腐蝕性能。這樣可以保證系統(tǒng)的安全可靠性,在時(shí)機(jī)選擇是要在基本參數(shù)上上浮選擇。高壓泵的使用一般會(huì)安裝手痛調(diào)控開(kāi)關(guān),根據(jù)不同的需要進(jìn)行不同手動(dòng)操作,可以防止高壓泵啟動(dòng)時(shí)發(fā)生水錘現(xiàn)象。增加了系統(tǒng)的安全系數(shù)。
4、RO膜單元:這一部分是反滲透系統(tǒng)的核心。主要是由壓力容器、膜元件、管道、和膿水閥門組成。這一部分我們會(huì)根據(jù)各個(gè)組成部門對(duì)膜單元進(jìn)行完整的設(shè)計(jì)。
5、控制系統(tǒng):在反滲透進(jìn)行過(guò)程,我們要保證反滲透的安全運(yùn)行,我們會(huì)安裝相應(yīng)的儀器和儀表來(lái)監(jiān)控這些裝置。如:溫度表、壓力表等。反滲透系統(tǒng)的運(yùn)行和監(jiān)控由PLC、儀表、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)和工藝模擬流程模擬屏執(zhí)行,同時(shí)設(shè)有手動(dòng)操作按鈕和控制室操作按鈕,系統(tǒng)具有聯(lián)鎖保護(hù)功能及報(bào)警指示功能。
6、產(chǎn)生誰(shuí)儲(chǔ)存:為了防止二次污染和發(fā)生背壓,容積和配置取決于后續(xù)工藝要求及用水量調(diào)節(jié)需要。