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糕點(diǎn) 面食快速降溫真空預(yù)冷設(shè)備

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  • 型號(hào) kx-300
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2018-12-30 15:34:25瀏覽次數(shù):535

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適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
直銷面食真空預(yù)冷機(jī) 真空無(wú)菌快速冷卻 冷卻速度快
產(chǎn)品特點(diǎn):
1.冷卻速度快,一般只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫,而普通冷庫(kù)卻則需要10-12小時(shí),甚至更長(zhǎng)時(shí)間。因而能夠在采后*時(shí)間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱,這種熱對(duì)保鮮是致命的。
2.冷卻均勻,真空預(yù)冷可使被保鮮特外表和核迅速冷卻,從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫,避免了傳統(tǒng)冷藏過(guò)程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下,導(dǎo)致

詳細(xì)介紹

直銷面食真空預(yù)冷機(jī)   真空無(wú)菌快速冷卻   冷卻速度快    

產(chǎn)品特點(diǎn):

1.冷卻速度快,一般只需20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏低溫,而普通冷庫(kù)卻則需要10-12小時(shí),甚至更長(zhǎng)時(shí)間。因而能夠在采后*時(shí)間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱,這種熱對(duì)保鮮是致命的。

2.冷卻均勻,真空預(yù)冷可使被保鮮特外表和核迅速冷卻,從表到里幾乎同時(shí)達(dá)到所需低溫,避免了傳統(tǒng)冷藏過(guò)程中外冷內(nèi)熱,中心溫度難以快速下,導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象。

3.經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅,可有效地控制濕度,不會(huì)出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象,且有抑制開(kāi)花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨(dú)*果。

4.經(jīng)保鮮處理的果蔬鮮度、色度和味覺(jué)更好,且真空處理干凈、衛(wèi)生,保存時(shí)間長(zhǎng),市場(chǎng)銷售價(jià)格高。

5.雨天采收的果蔬或用水清洗過(guò)的果蔬同樣可以迅速處理,避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象,還可除去部分表面水分,有利保鮮。

6.可以配合氣調(diào)處理,實(shí)現(xiàn)高難度保鮮。

7.極其適用于保鮮葉菜類、高檔蔬菜、特菜、山野菜、食用菌類、高檔水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理。

設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用低,節(jié)省能源

占地面積小,安全衛(wèi)生

占地面積小,可直接裝置在產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng),運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,清潔衛(wèi)生,無(wú)需保養(yǎng)。

應(yīng)用范圍:

·蔬果類:葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等;

·主食類:米飯、面條、饅頭、玉米、包子、壽司、蜜餞等;

·家禽類:蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等;

·肉食類:蒸煮豬、牛、羊、兔肉等;

·魚(yú)蝦類:河魚(yú)、海魚(yú)、貝、蝦、蟹等;

·油炸類:油炸食品、炸丸子等;

·烘焙類:月餅、蛋糕、面包等;

·餡料類:月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等

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山東諸城科盛食品機(jī)械有限公司:巴氏殺菌 真空冷卻機(jī) 真空油炸機(jī)     風(fēng)干機(jī)    漂燙機(jī)   洗筐機(jī)

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