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諸城漢科機(jī)械科技有限公司

當(dāng)前位置:諸城漢科機(jī)械科技有限公司>>全自動(dòng)滾揉機(jī)>>變頻真空滾揉機(jī)>> GR-2600醬鹵肉真空滾揉機(jī)

醬鹵肉真空滾揉機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GR-2600

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:侯學(xué)明查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-10-12 10:58:11瀏覽次數(shù):3641次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
材質(zhì) 不銹鋼 風(fēng)機(jī)壓力 高壓風(fēng)機(jī)
氣流方向 正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn) 型號(hào) GR-2600
醬鹵肉真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;

醬鹵肉真空滾揉機(jī)介紹:

 真空滾揉機(jī)在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;

滾揉機(jī)能將肉塊在高真空狀態(tài)下采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織拉開(kāi)后按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時(shí)能使添加料(淀粉等)高層深入肉塊纖維組織內(nèi)部與肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出量高的目的。
真空滾揉機(jī)自動(dòng)化程度高,機(jī)體圓筒體的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均由的數(shù)顯時(shí)間繼電器自動(dòng)控制,用戶(hù)只要按工藝要求設(shè)定滾揉、間歇及總轉(zhuǎn)時(shí)間后,該機(jī)即可按規(guī)定時(shí)間循環(huán)運(yùn)行,到總時(shí)間會(huì)自動(dòng)停止。本機(jī)的真空度范圍是由的電接點(diǎn)真空表自動(dòng)控制,能將真空度控制在設(shè)定的真空范圍之間,可節(jié)約操作時(shí)間。

醬鹵肉真空滾揉機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

真空滾揉機(jī)具有呼吸功能,改變傳統(tǒng)的先抽空,再滾揉的順序,呼吸功能就是在滾揉的同時(shí)進(jìn)行抽真空,讓原料更快更均勻的腌漬,采用電腦控制與變頻技術(shù)的結(jié)合。實(shí)驗(yàn)真空滾揉機(jī)更新增加了遙控操作系統(tǒng),讓機(jī)器使用更安全,更方便,節(jié)省運(yùn)行費(fèi)用。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),充分的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用產(chǎn)品出品率更高,口感更佳。

設(shè)備參數(shù)

加工定制

種類(lèi)

真空滾揉機(jī)

品牌

漢科

型號(hào)

GR-2600

電壓V

380

功率kw

7

凈重kg

1200

包裝

標(biāo)準(zhǔn)包裝

外形尺寸mm

2300*1400*2000

實(shí)圖拍攝:


售后服務(wù):

 1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。

 2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修。保修期滿(mǎn)后,我公司對(duì)產(chǎn)品提供終生維護(hù),只收取成本費(fèi)。

 3、售后:(產(chǎn)品價(jià)格以實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn))。

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