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當(dāng)前位置:諸城漢科機(jī)械科技有限公司>>不銹鋼鹽水注射機(jī)>>帶骨鹽水注射機(jī)>> ZS-120牛排鹽水注射機(jī)
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號ZS-120
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:侯學(xué)明查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-10-15 16:23:25瀏覽次數(shù):1094次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)牛排鹽水注射機(jī)簡介:
鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。
牛排鹽水注射機(jī)特點:
采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
◇ 可帶骨注射(設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào)。
◇ 輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計理念。
◇ 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
◇ 設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
◇ 輸送帶設(shè)計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號 | ZS-120 |
電壓v | 380 | 功率kw | 3.5 | 凈重kg | 300 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 1600*1180*1700 | 產(chǎn)能kg/h | 500-700 |
實圖拍攝:
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