辣白菜真空腌制機產品介紹：

   腌制機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓辣白菜在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使辣白菜均勻的吸收腌漬，提高辣白菜的結著力及產品的彈性，通過滾揉能使辣白菜蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與辣白菜蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感細膩，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了辣白菜組織的結構，提高了切面效果。

   整機采用優(yōu)質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能

辣白菜真空腌制機特點：

   1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

   2、增強辣白菜的結合力，提高肉的彈性

   3、保證辣白菜制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

   4、增加保水性，提高出品率

   5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感

主要技術參數(shù)：

實圖拍攝：  

售后服務：

   1、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。

   2、對產品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產品提供終生維護，只收取成本費。

   3、當設備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，貴公司發(fā)設備故障視頻，我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修，保障設備的正常運轉。