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煙熏爐介紹
使用液體煙熏香料通過發(fā)煙系統(tǒng)加熱使煙熏液霧化對食物進行各個角度的熏制，zui大的優(yōu) 點是采用德國進口的微型編輯器和電磁閥可實現(xiàn)對食品加工過程嚴格控制溫度、濕度的時間，加工出來的食品零焦油。電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
煙熏爐特點
各項指標均符合標準，還能做到*， 低能耗，在食品加工生產(chǎn)中操作簡單，不受任何場地限制，生產(chǎn)效率高，它在國內(nèi)同行業(yè)乃至同行中是*。
煙熏爐原理
電機帶動風扇吹動微微發(fā)熱的電加熱管通過百葉窗，均勻的把熱風吹到食品上，這也是我們的煙熏爐為什么能到烘干和煙熏均勻的。多功能煙熏爐，烤鴨煙熏爐煙熏：我們的煙熏爐都是外置發(fā)煙的，就是外置發(fā)煙漏斗，里面添上配料（果木粉+糖），攪拌匙攪拌后，均勻的把木屑掉到發(fā)煙盤上，然后通過鼓風機，鼓風機前面有濾網(wǎng)，這樣可以把煙就行過濾，讓好的煙進入爐內(nèi)。
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