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 真空包裝技術(shù)起源于英國，后來被美國等其他發(fā)達(dá)國家引進(jìn)發(fā)展成自己國家的設(shè)備。在上世紀(jì)七十年代，中國引進(jìn)發(fā)達(dá)國家的成品，在三十幾年的艱苦卓絕中仿制符合國內(nèi)需求的抽真空包裝機(jī)。目前國內(nèi)包裝市場(chǎng)由國內(nèi)和國外的設(shè)備占據(jù)，面對(duì)市場(chǎng)不同的需求，要如何選擇適宜的抽真空包裝機(jī)呢？

 客戶重視質(zhì)量、性能可以選擇國外設(shè)備，而重視成本的企業(yè)可以選擇國內(nèi)抽真空包裝機(jī)。此外，抽真空包裝機(jī)包裝的方式有兩種，分別是真空包裝和真空充氣包裝，一般客戶選用的都是充氣包裝，但是一些食品需要真空除氧達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用，但不宜采用真空包裝，則需采用真空充氣包裝，充入氮?dú)獾榷栊詺怏w。

 新鮮豬肉、牛肉等肉類食品簡(jiǎn)單保鮮時(shí)間短，為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期限，可以采用真空充入氮?dú)獾榷栊詺怏w后，再低溫冷卻，則食品的保質(zhì)保鮮期能夠達(dá)到10~14天。

 客戶生產(chǎn)量大，對(duì)真空度要求高，可以選用多室抽真空包裝機(jī)；如果生產(chǎn)量小、對(duì)真空要求程度不大，則可以使用單室抽真空包裝機(jī)包裝食品。

                     深圳晟楓機(jī)械----真空包裝機(jī)