詳細(xì)介紹
低溫巴氏殺菌機(jī) :
產(chǎn)品用途:
該巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),適用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續(xù)巴氏殺菌,也可用于蔬菜的漂燙處理。
低溫巴氏殺菌機(jī) :
產(chǎn)品特點(diǎn):
本機(jī)以熱水為介質(zhì),分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無級變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn),可根據(jù)包裝物的要求對溫度和時間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸低溫巴氏殺菌機(jī)
低溫巴氏殺菌機(jī) :
主要技術(shù)參數(shù):
(1) 整機(jī)功率:380V0.75kw (4)整機(jī)尺寸:根據(jù)用戶要求定做
(2) 殺菌能力:500-800kg/h (5)耗 氧 量:>0.5/h
(3) 殺菌時間:4-40min (6)工作溫度:<90℃
低溫巴氏殺菌機(jī) :
安裝
(1)安裝時地面要求平整,殺菌槽、冷卻槽處于同一條直線上,過渡處滑順無阻卡,鏈條松緊適度。
(2)新設(shè)備安裝結(jié)束后,進(jìn)行空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn),通過調(diào)整軸承座及鏈條松緊消除噪音,確保運(yùn)行平穩(wěn)。
調(diào)試
(1)旋緊排水堵頭,向兩槽中注入介質(zhì)水,一般高于被殺菌物50mm即可.
(2)接通電源,操作電腦控制箱,設(shè)定工藝要求所需的滅菌T值,即選擇適宜的滅菌時間。
(3)升溫:關(guān)閉自動控溫開關(guān),旋緊手閥K1,打開手動控溫閥K2,直接給滅菌機(jī)供熱,鍋爐的輸出壓力調(diào)整至0.1-0.15mpa,觀察控溫箱溫控儀溫度至設(shè)定溫度。
(4)溫控:溫度控制分為手動控溫和自動控溫兩種。手動控溫的操作程序是關(guān)閉自動控溫開關(guān),旋緊手閥K1,通過調(diào)整手閥K2的途徑改變送氣量來完成手動控溫。
如需自動控溫,首先設(shè)定溫控儀溫度,關(guān)閉手閥K2打開自動控溫開關(guān)即可。注意,當(dāng)滅菌速度、溫度過大或被滅菌物品過大而導(dǎo)致自控溫度達(dá)不到設(shè)定溫度時,請放
棄自動控溫而采用手動控溫,避免影響滅菌質(zhì)量和損壞設(shè)備。
使用
(1)啟動電機(jī)使輸送網(wǎng)帶由滅菌槽向冷水槽方向運(yùn)動,滅菌物品應(yīng)均勻擺放在網(wǎng)帶上,不能擺放太擁擠或疊加在一起,避免影響中心溫度及其冷卻效果。
(2)冷卻槽的水位由設(shè)備本身結(jié)構(gòu)來確定,無需調(diào)整,冷卻槽的水溫不宜過高,以免影響滅菌質(zhì)量,工作過程中應(yīng)及時向冷卻槽內(nèi)注水,確保滅菌物品中心溫度低于40℃。
(3)出料口應(yīng)設(shè)置工作臺,避免滅菌物品由設(shè)備掉在低處而影響滅菌質(zhì)量。
公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有:
滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)、切片機(jī)、*、真空包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、鹽水注射機(jī)、洗筐機(jī),蔬菜清洗機(jī)、圓蔥去皮機(jī),切塊機(jī)、切丁機(jī)、風(fēng)干機(jī)等。專業(yè)承接香腸生產(chǎn)流水線,臘肉生產(chǎn)流水線等肉制品加工流水線。
諸城市尚隆食品機(jī)械有限公司
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