全自動雞翅油炸機介紹
油炸機適合產(chǎn)量小,規(guī)模不大的企業(yè)。油炸機使用成本低,價格實惠。對于中小型企業(yè)來說比較合算;油炸流水線適合產(chǎn)量大,大批量生產(chǎn)的企業(yè),能夠滿足企業(yè)批量生產(chǎn),同時價格也相對貴一些。該設備采用食品級不銹鋼制作,符合食品安全。該設備有油水分離型的,全油帶過濾的,電加熱型的,煤氣加熱的等。根據(jù)產(chǎn)量不同加工定制不同型號的油炸機流水線。
該工藝通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產(chǎn)品品質,延長貨架期。
全自動雞翅油炸機特點:
1、本產(chǎn)品油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調(diào)溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度一致。
2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度600mm,材質為304不銹鋼,堅固耐用。
3、設置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機內(nèi)殘渣全部進入排渣區(qū)并在設備前端加裝殘渣排出網(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘渣及時排出機外,保證油品表面清亮。
4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質為304.
5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間,減少占用空間,降低設備容油量。
6、排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機體內(nèi)進行清理和維護。
7、油炸機槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。連續(xù)式雞腿油炸生產(chǎn)線 全自動雞翅油炸機
LYL-8500×800B純油縱刮連續(xù)油炸線參數(shù)說明
設計整體說明:
1、炸制產(chǎn)品:魚豆腐、調(diào)理食品。
2、設備型號:LYL-8500×800B。
3、電熱管額定功率:252千瓦。
4、加熱方式:電加熱全自動無骨雞柳油炸生產(chǎn)線
5、油炸溫度:175-185°C。
6、儀表控溫范圍:環(huán)境溫度-200°C。
7、小時炸制產(chǎn)量:1000公斤
8、溫度控制精度:±2°C。
9、油炸時間控制范圍:40秒—3分鐘,炸制時間變頻可調(diào)。
10、油炸時間:60秒。
11、網(wǎng)帶形式:乙型網(wǎng)帶+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。
12、設備外形尺寸:(長×寬×高):8500×1800×1850mm。
13、網(wǎng)帶寬度:800mm自動連續(xù)電加熱海鮮油炸生產(chǎn)線 大型油炸機
產(chǎn)品細節(jié)
1、乙型網(wǎng)帶
2、上罩提升部分(網(wǎng)帶跟上罩可單獨提升)
3、油炸油槽部分(采用304不銹鋼5mm)
4、電加熱管
5、側排煙
6、底部刮渣系統(tǒng)7、循環(huán)油泵
8、電控柜系統(tǒng)