農藥殘毒檢測儀是每個農貿市場必須的，蔬菜水果是我們每日離不開的食物，而蔬菜水果的生產者也同樣不計其數(shù)。在各種不同的種植人群中難免會出現(xiàn)一些失誤，導致蔬菜水果中農藥殘留量危害到食用者的身體健康。那么怎樣使用農藥殘毒檢測儀，農藥殘毒檢測儀又有哪些呢，給您簡單介紹一下蔬菜水果檢測儀。
農藥殘毒檢測儀是基于比色法的原理開發(fā)專門適用于蔬菜水果農藥檢測的一款儀器，儀器具有412納米的穩(wěn)定測定波長，操作自動化，加樣后儀器自動檢測，自動記錄結果，并且可連接電腦進行測試分析匯總，同時檢測多個樣品等。
農藥殘毒檢測儀執(zhí)行檢驗標準：GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留量的快速檢測》和NY448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留量的快速檢測方法》。
首先介紹下檢測的原理：有機磷和氨基甲酸酯類農藥對農藥殘留速測試劑*酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常條件下，農藥殘留速測試劑*酯酶（ChE）催化神經傳導代謝產物類似物（碘化硫代乙酰*ATCI或碘化硫代丁酰*BTCI）水解，其水解產物與顯色劑（二硫代二硝基苯甲酸DTNB）發(fā)生反應，產生黃色物質，用分光光度計或農殘測試儀在412nm處測定吸光度的變化值（△A），計算出農藥殘留速測酶試劑抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥殘留的存在。
農藥殘毒檢測儀應用領域農藥殘毒檢測儀產品性能
檢測效率高
8通道設計，操作簡單、速度快，可同時檢測8個樣品，全面提高檢測效率。
實時多通道連續(xù)檢測
采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測效率。
儀器使用壽命長
采用半*性LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。使用壽命可達10年。
農藥殘毒檢測儀型多通道農藥殘留速測儀可廣泛適用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留檢測。
農藥殘毒檢測儀型多通道農藥殘留速測儀基于酶促反應動力學原理，被測樣品如含有有機磷或氨基甲酸酯類農藥，將會抑制*酯酶的活性，影響顯色體系的反應速度，通過測定顯色體系吸光度對時間的變化率來測量待測樣品中的農藥殘留量（抑制率）。
計算公式：
S%=[ （△A0-△At）/ △A0]×100式中：
S%---抑制率；
△A0---對照溶液反應3min吸光度的變化值；
△At---樣品溶液反應3min吸光度的變化值；
結果判定:抑制率≥50%時，表示蔬菜中有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥存在，樣品為陽性結果。
作為農貿市場管理者，政府食品負責單位，配備農藥殘毒檢測儀是當務之急的事情，配備果蔬農藥檢測儀，并且執(zhí)行好食品安全檢測工作，才能夠確保市民身體不受農藥多殘留的危害。農藥殘毒檢測儀操作相當簡單，測試速度快，只需13分鐘。結果準確?？蓽y量大部門常用農藥殘留總類。選擇好一款產品方便工作，相當重要。廣州綠尚實驗儀器有限公司生產的水果蔬菜農藥殘留檢測儀。
