旋風(fēng)式粉碎磨中錘片的意義
在薯類的淀粉生產(chǎn)過程中，粉碎原料的目的就是要盡量破薯類等淀粉質(zhì)原料的塊莖細胞壁，致使淀粉的顆粒物能夠暴露出來，但是加工過程中破碎不能過細，否則將會影響原料淀粉的精制和分離效果，旋風(fēng)式粉碎磨是一款的測定儀器。從破碎淀粉的幾何形狀上說，同體積的淀粉表面積比值隨淀粉顆粒多面體面數(shù)的增加而增加，一般規(guī)律為球體比表面積<橢圓體表面積比值<圓柱體表面積比值<長方體表面積比值<長六方體表面積比值<不規(guī)則形狀的表面積比值
 錘片作為實驗室粉碎磨等飼草料加工設(shè)備的關(guān)鍵工作部件，其磨損鈍化不僅增加鋼材的消耗，更重要的是直接影響飼草料加工質(zhì)量和生產(chǎn)效率，而后者正愈來愈引起人們的注意。在錘片式粉碎磨的工作過程中錘片直接與物料接觸，依靠錘片的正面沖擊和棱角的剪切作用使物料粉碎。錘片所接觸物料雖柔軟，但錘片工作一段時間后仍會磨損變鈍，使錘片與物料間的正面沖擊逐漸演變?yōu)榛粒N片棱角對物料的剪切作用也慢慢喪失，使錘片式粉碎磨加工效率降低。因此，本文從研究錘片金相組織、硬度分布等因素與磨損鈍化的關(guān)系入手，根據(jù)錘片在軟物料磨損狀況下的磨損失效特性，對錘片進行強化處理，使錘片在有效工作時間內(nèi)保持良好形貌。
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