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葡萄酒過濾技術(shù)資料
閱讀:228 發(fā)布時(shí)間:2013-9-25提 供 商 | 廣州濾源凈水器材有限公司 | 資料大小 | 31.5KB |
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葡萄酒過濾
葡萄酒預(yù)過濾器—葡萄酒終端過濾器—葡萄酒過濾濾芯
葡萄酒的品種繁多,因葡萄酒的種類與制造工業(yè)的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各異,每一種葡萄酒都具有*的風(fēng)味品質(zhì)。隨著葡萄酒的化發(fā)展與高質(zhì)量發(fā)展,對葡萄酒的澄清—預(yù)過濾—除菌過濾提出了更高的要求。葡萄酒經(jīng)過澄清過濾凈化處理后,無任何懸浮物質(zhì)、不渾濁、色澤純正,保持過濾前后葡萄酒的口感與品質(zhì)基本不變。從而保證葡萄酒原有的風(fēng)格與品位。
過濾目的:
1、發(fā)酵生產(chǎn)過程中的酵母菌,微生物、細(xì)菌之過濾、實(shí)現(xiàn)無菌灌裝。
2、終端除菌過濾,以確保成品酒的質(zhì)量。
3、酒體中的酵母或細(xì)菌等微生物之過濾,以提高葡萄酒的生物穩(wěn)定性。
4、葡萄酒生產(chǎn)用水之過濾,如釀造用水、洗滌用水、稀釋用水、洗瓶水、,以去除水中懸浮物、微生物、細(xì)菌等。進(jìn)行去硬、殺菌、除氧確保用水水質(zhì)。
應(yīng)用要求:
A:流量高,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,過濾能力強(qiáng),可滿足葡萄酒大規(guī)模生產(chǎn)過濾需求。
B:終端過濾器具有微生物控制可靠性,持久性。
C:過濾器的吸附性低,與葡萄酒生產(chǎn)過程中的防腐劑等物質(zhì)無吸附粘合作用。
過濾器推薦
過濾步驟 | 過濾器推薦 |
澄清過濾 | PP折疊/多層PP折疊 |
預(yù)過濾 | PP折疊 |
終端過濾 | PES折疊 |
無菌過濾 | 疏水PTFE折疊 |
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