詳細(xì)介紹
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額定熱流量:12kw
蒸飯盤份數(shù):16盤
規(guī)格:1525*670*1260mm
【1】采用簡潔便利的扣式漸進(jìn)門鎖鉸,經(jīng)久耐用;
【2】沖壓成型的不銹鋼飯盤即托盤令您使用倍感便利及免除您日后飯盤漏水的后顧之憂;
【3】新穎的多氣囊嵌入式門封設(shè)計,令您從此無需顧忌門封漏氣;
【4】產(chǎn)品設(shè)有自動進(jìn)水等多種保護(hù)功能,讓您放心使用;不但可提高工作效率,還減少了人為故障,降低運營費用;
【5】采用耐熱聚胺脂整體發(fā)泡工藝,令箱體絕熱性能優(yōu)良,保溫時間特長,既能節(jié)能環(huán)保,又增加了使用壽命。
•安裝使用須知
•用戶在安裝漏電保護(hù)開關(guān)時,檢查電源電壓是否與銘牌相符合;
•將蒸飯柜置于排氣良好的地方,安放平穩(wěn),分別接通水源、電源。
A.接水時:將自來水管與蒸飯柜后面自來水接口連接,使其能自動入水。蒸飯時必須打開進(jìn)水閥,滿足水源供應(yīng)。
B.接電時:將蒸飯柜后面電纜線按標(biāo)示與漏電開關(guān)連接。其中電壓為220V,接地線、零線、相線;電壓為380V的接電線、相線、相線、相線。
•使用電加熱時,水箱連接外部自來水管,水壓必須在50-300kpa范圍內(nèi),待浮球給水箱加滿后再進(jìn)行通電,切勿在缺水情況下強(qiáng)行送電,以免造成電熱系統(tǒng)干燒,影響產(chǎn)品質(zhì)量。(zui高水位不得超出浮球旁的擋水板)
•使用外來蒸汽時,在氣源接入蒸飯柜時,必須在鍋爐出氣處安裝蒸汽減壓閥,并觀察壓力表是否符合本設(shè)備的技術(shù)參數(shù)所列。蒸汽輸入壓力在0.02mpa范圍內(nèi)。開門放入取出食品時應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門。嚴(yán)禁超壓工作,造成蒸柜變形,掉飯盆、門封漏氣、部件損壞及人員傷害。
•安全及注意事項
•取出食品時應(yīng)注意,身體切勿正對蒸飯柜門縫,并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜、慢慢打開門鎖,讓蒸飯柜內(nèi)高溫蒸汽泄壓后再打開取出食品,取食品時應(yīng)戴隔熱手套隔熱。
A.打開門鎖:先開下門鎖,再開上門鎖;
B.關(guān)門鎖:先關(guān)下門鎖,再關(guān)上門鎖;
C.食品取出前,先關(guān)閉電源,蒸汽泄壓十五分鐘以上。
•使用蒸飯柜時,必須保證足夠水量,以免發(fā)生缺水故障,干燒發(fā)熱系統(tǒng),影響產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
•蒸飯柜上裝有泄壓裝置,它是多余蒸汽排泄的通道,同時帶有噪音,屬正?,F(xiàn)象,嚴(yán)禁堵塞或外接加長排泄通道,造成柜體壓力加重,蒸飯柜變形而不能使用。如有污垢物堵塞通道需立即清洗,保證暢通后方可使用。
•蒸飯柜應(yīng)放置在排氣良好、陰涼、干燥;安放平穩(wěn)的地方,且應(yīng)避免陽光直射和環(huán)境溫度的地方。
•使用220V電壓蒸飯柜時,如電壓高于240V或低于200V時,請加裝容量為蒸飯柜輸入總功率5倍的電源穩(wěn)壓器后方可使用,以免影響生產(chǎn)質(zhì)量。
•地線嚴(yán)禁接在自來水管或煤氣管上。
•不能在蒸飯柜附近使用易燃、易爆和有腐蝕性的物品。
•本產(chǎn)品在無具相關(guān)經(jīng)驗的人員監(jiān)督或指導(dǎo)的情況下,不得交給身體、感官、精神有障礙的人或缺乏經(jīng)驗和知識的人及小孩使用。
•小孩在附近玩耍時,要有成人監(jiān)護(hù),以免發(fā)生意外。
10.蒸飯柜工作時,泄壓高溫蒸汽,切勿用手觸摸。
•功能說明
1.電源接通后,按模式鍵可選擇蒸煮、保溫、當(dāng)天、白天四個工作模式,長按3秒則關(guān)機(jī),選擇工作模式且不再按鍵后5秒進(jìn)入工作狀態(tài)。
2.設(shè)置鍵可切換參數(shù)修改模式,按【設(shè)置鍵】可進(jìn)入改變當(dāng)前模式下的參數(shù)(如溫度和時間),修改參數(shù)時,對應(yīng)的數(shù)字和指示燈會閃爍,再按【設(shè)置鍵】可選擇下一參數(shù),或退出修改狀態(tài)。停止模式下同時按【增加】+【設(shè)置鍵】鍵可修改實時時鐘,蒸煮、保溫預(yù)約模式啟動后,不能進(jìn)入設(shè)置模式。
3.設(shè)置模式下,按【減少】【增加】鍵,可修改當(dāng)前參數(shù)。
4.保溫模式下,電蒸柜在設(shè)定的保溫溫度(60-90度)+/-10度內(nèi)工作。
5.蒸煮(過程)模式下,電蒸柜在設(shè)定的蒸煮時間內(nèi)工作,時間到后,自動停止加熱。
6.每天預(yù)約模式下,電蒸柜在每天預(yù)定的時間到時自動啟動蒸煮過程。
7.當(dāng)天預(yù)約模式下,電蒸柜在當(dāng)天預(yù)定的時間到時自動啟動蒸煮過程。
•維護(hù)保養(yǎng)
•要經(jīng)常觀察泄壓系統(tǒng)是否正常排汽,當(dāng)附近有堆積物或有異物堵塞通道時應(yīng)立刻停機(jī),應(yīng)移走堆積物及清除異物,使其正常排汽。
•水箱要每次蒸完后把水放干;柜內(nèi)及蒸飯盆要進(jìn)行清洗,把溢出的米飯及其他殘留食物、沉淀的水垢清理干凈,然后把水漬擦干凈,蒸飯盆要分開,不要重疊擺放。預(yù)防因蒸過的食物殘留下來的酸性物等物質(zhì),直接影響衛(wèi)生、食物安全,及有可能使不銹鋼變質(zhì)生銹、發(fā)黑。
•清洗蒸飯柜外時,請勿直接用水沖洗柜體,預(yù)防把水沖進(jìn)電器部件損壞電器,發(fā)生漏電,造成危害。
•清洗蒸飯柜前請先切斷電源。