80自動(dòng)控溫電餅鐺采用不銹鋼材料制作、上下鋁制鍋面（鍋面尺寸直徑53公分）、遠(yuǎn)紅外電熱管加熱、上火2,2Kw 下火2.7KW ,總計(jì)功率5kw，上下火分別自動(dòng)控溫。具有升溫速度快、損耗低、生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)，適合烤制公婆餅、香醬餅、千層餅、煎餃等各類早餐大餅，適用于各種小吃店、食堂、超市等地經(jīng)營(yíng)。

電餅鐺整體外觀：
自動(dòng)控溫電餅鐺由上海銳奇專業(yè)生產(chǎn)，采用不銹鐵材料制作，上下鋁制鍋面，外型美觀大方，清潔衛(wèi)生，可用作烤餅機(jī)、煎餅機(jī)。

電餅鐺性能特點(diǎn)：
1.80電餅鐺采用*遠(yuǎn)紅外電加熱管，上下火自動(dòng)控溫，升溫快而穩(wěn)定。
2.此款電餅鐺的上下鐺結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，在烙制過(guò)程中，基本不失水分，保證食品松軟適度，外黃里嫩，美味可口，并能保持傳統(tǒng)風(fēng)味，是一款不錯(cuò)的烤餅機(jī)器。

電餅鐺使用范圍：
可用此電餅鐺制作公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚(yú)，也就是說(shuō)既可以做烤餅機(jī)又可作煎餅機(jī)。由于該型號(hào)電餅鐺體積適當(dāng)，適合于店面或各種流動(dòng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)。

電餅鐺產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
1.該型號(hào)電餅鐺采用紅外電加熱管，鋁制鍋面，上下火自動(dòng)控溫，熱效率高，省時(shí)省電。
2.可用電餅鐺制作多種食品，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，利用價(jià)值高。
3.此款電熱鐺使用壽命長(zhǎng)，維修快捷，費(fèi)用低。

電餅鐺使用說(shuō)明：
1：安裝電餅鐺中，接線時(shí)先接妥地線，接線栓在電餅鐺機(jī)器殼子后面。
2：系列電餅鐺的電壓有220V/380v，如接220V電壓時(shí)，電餅鐺機(jī)身上的黑色線為零線，其余3根先擰在一起為火線，若接380V電壓時(shí)，黑色線為必須為電餅鐺的零線，其余三根為火線。
3：電餅鐺采用電子自動(dòng)恒溫原理，可全自動(dòng)控溫生產(chǎn)，接通電源后，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，電餅鐺儀表綠燈亮，將溫控儀旋轉(zhuǎn)到所需的溫度，當(dāng)溫度達(dá)到所設(shè)的溫度，電餅鐺紅燈亮，加熱停止，綠燈亮，電餅鐺自動(dòng)加熱，如此反復(fù)工作，以保證溫度在設(shè)定的范圍內(nèi)恒溫。
4：在電餅鐺中烙餅時(shí)可參考溫度：薄餅、春餅、煎餅：140-160度， 燒麥、鍋貼 200-220度 ，大餅、燒餅 180-200度，餡餅 、水煎包 200-240度。