食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
一、象山海鮮風(fēng)冷干燥機(jī)工作原理：
冷風(fēng)干燥機(jī)的原理是使用經(jīng)過冷卻處理而得到的低溫干燥空氣，在常溫或常溫以下低溫進(jìn)行干燥的方法。它利用低溫低濕的空氣強(qiáng)制循環(huán)于食品間，使食品含水量逐漸減少并達(dá)到干燥的目的。“佐島”冷風(fēng)干燥機(jī)秉承“高效、節(jié)能、環(huán)保、健康”的設(shè)計理念，為用戶打造低溫風(fēng)干整套工藝與設(shè)備，傳承傳統(tǒng)風(fēng)味、實現(xiàn)全年化的低溫風(fēng)干，滿足食品工業(yè)化生產(chǎn)需求。
二、象山海鮮風(fēng)冷干燥機(jī)設(shè)備特點：
1.效率性：冷風(fēng)干燥機(jī)具有優(yōu)化設(shè)計高效的除濕系統(tǒng)，脫水量大，效率高。
2.保值性：冷風(fēng)干燥機(jī)可以較好地保持食品、物品的色、香、味及營養(yǎng)價值。
3.安全性：智能微電腦控制，具有保障安全性能，設(shè)有各種保護(hù)裝置。
4.能耗性：密閉的保溫房內(nèi)無需安裝通風(fēng)換氣、排濕裝置，自然脫水風(fēng)干能耗低，工作效率高等優(yōu)點。
三、“佐島zuodao”冷風(fēng)干燥機(jī)產(chǎn)品參數(shù)表
| 型 號：CFZ-15.0B | 除濕量：15kg/h （30℃ RH80%） |
| 電 源：～380V/50Hz | 輸入電流：≈15A |
| 輸 入功率：7.6kw | 循環(huán)風(fēng)量：3500m3/h |
| 使用環(huán)境溫度：5-38℃ | 外形體積（深寬高）：450×1200×1750mm3 |
| 風(fēng) 機(jī)：離心式風(fēng)機(jī) | 機(jī)外余壓：≥150Pa |
四、“佐島zuodao“冷風(fēng)干燥機(jī)技術(shù)性能
顯示方式：數(shù)碼濕度RH10-90%隨機(jī)顯示。
電腦板：自我診斷故障功能，設(shè)有停電記憶功能。
濕度控制：微電腦控制，濕度1%自由設(shè)定和控制.
化霜功能：微電腦智能控制，自動除霜，低溫適用。
壓縮機(jī)：采用日立或大金柔性渦旋式壓縮機(jī)，低振動、低噪音、運行可靠。
熱交換器：采用優(yōu)質(zhì)內(nèi)螺紋紫銅管，加大冷媒與銅管間的接觸面積。
電 源：具有相序保護(hù)功能，傳感器故障指示錯誤代碼等裝置。
風(fēng)機(jī)設(shè)計：采用空調(diào)離心風(fēng)機(jī)系統(tǒng),特點是風(fēng)量大,送風(fēng)遠(yuǎn),噪音?。敵鲲L(fēng)，不吹人）
排水方式：軟管連續(xù)排水。
五、應(yīng)用行業(yè)：
生產(chǎn)加工的應(yīng)用-主要適用于海鮮水產(chǎn)類、肉禽類、脫水蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、烏龍茶、綠茶、中藥材、添加劑、保健食品等等各類食品、木材的干燥加工，對物料的色澤、質(zhì)地、形狀有較好的保護(hù)作用。經(jīng)過風(fēng)冷干燥處理后的產(chǎn)品仍然保持著原汁原味。
食品儲存中應(yīng)用-常見的干貨、農(nóng)副產(chǎn)品為了方便運輸，延長保質(zhì)、保存時間，含水分的木耳、紫菜、香菇、紅棗、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圓、花生、香菇、木耳等等。因此干貨一定是去除了物品的水分。很多風(fēng)干的天然調(diào)料都是干貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。一部分傳統(tǒng)草藥既可以是藥品，同時也可以是干貨，例如枸杞，只不過傳統(tǒng)草藥的釀制水平要求更高。
六、，以下更多型號供用戶參考以下選購：
型號CFZ-7.0B 排水量：7kg/h
型號CFZ-8.8B 排濕量：8.8kg/h
型號CFZ-10.0B 排水量：10kg/h
型號CFZ-15.0B 排濕量：15kg/h
型號CFZ-20.0B 吸水量：20kg/h
型號CFZ-25.0B 吸濕量：25kg/h
型號CFZ-30.0B 吸水量：30kg/h
型號CFZ-40.0B 吸濕量：40kg/h
型號CFZ-50.0B 吸水量：50kg/h
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