自動(dòng)輸送辣菜絲低溫殺青漂燙流水線
巴氏殺菌機(jī) 辣菜絲殺菌流水線適用范圍：

本機(jī)應(yīng)用于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。

巴氏殺菌四大分類：水浴式巴氏殺菌機(jī)（網(wǎng)代可提升）滾杠式巴氏殺菌機(jī)、噴淋式巴氏殺菌機(jī).

巴氏殺菌機(jī) 辣菜絲殺菌流水線哪些食品可以用到巴氏殺菌機(jī)？

     適合殺菌的產(chǎn)品有：醬菜、腌漬菜、水煮菜、酸奶、果凍、火腿腸等低溫肉制品，果汁、飲料、水果罐頭、果醬、辣椒醬、豆瓣醬、豆豉醬、葡萄酒、藍(lán)莓汁、榨菜、腌漬海帶絲、菌菇類、腌漬蘿卜類。

（凡是適合低溫殺菌的食品均可采用巴氏殺菌機(jī)）

巴氏殺菌機(jī)能殺死哪些細(xì)菌？

巴氏殺菌法，亦稱低溫消毒法，冷卻殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義的用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。

可殺死各種生長型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%。消毒后殘留的只是部分嗜熱菌機(jī)耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康

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安裝調(diào)試：

1、本機(jī)應(yīng)安裝于水平、堅(jiān)硬的地面上，并具備排水設(shè)施。

2、對接機(jī)器，旋轉(zhuǎn)支腳螺栓，調(diào)試機(jī)器水平。

3、檢查各部螺栓電機(jī)，固定件是否松動(dòng)。

4、接通電源，檢查電機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確。

5、檢查網(wǎng)帶松動(dòng)是否適度，且不跑偏。

6、接地線保護(hù)。

五、使用操作：              

1、使用之前把管道清洗干凈后，把水注入到滅菌機(jī)各水箱內(nèi)。

2、合上斷路器（即合上電源開關(guān)，電箱電源指示燈亮，順時(shí)旋轉(zhuǎn)緊停按鈕，讓其復(fù)位，打開控制電源開關(guān)，儀表電源顯示，根據(jù)當(dāng)批物料所需殺菌溫度，在控制好它的設(shè)定值，根據(jù)室內(nèi)溫度設(shè)定預(yù)熱預(yù)冷溫度防止炸瓶，根據(jù)當(dāng)批物料所需的殺菌時(shí)間，調(diào)整好電機(jī)的轉(zhuǎn)速。

3、檢查高低溫區(qū)的水位，讓其達(dá)到剛好不溢流為止。

六、注意事項(xiàng)：

1、工作時(shí)嚴(yán)禁伸手到滅菌機(jī)內(nèi)，以防止把手燙傷！

2、嚴(yán)禁把產(chǎn)品堆放在運(yùn)輸網(wǎng)帶上，以防止損壞設(shè)備！

3、嚴(yán)禁無關(guān)人員使用！

4、注意機(jī)器必須可靠接地線保護(hù)，防止發(fā)生危險(xiǎn)！

5、嚴(yán)禁帶手套，長袖及長發(fā)等可能卷入的物品接近。

6、機(jī)器動(dòng)轉(zhuǎn)時(shí)，嚴(yán)禁用手觸摸傳動(dòng)部件和散熱部件，以防止發(fā)生危險(xiǎn)！

7、停機(jī)檢修時(shí)必須切斷電源！

8、嚴(yán)禁用水沖洗電機(jī)、水泵、電源、電氣等！

9、設(shè)備使用前，請務(wù)必在電機(jī)變速箱內(nèi)注滿潤滑油！

七、維護(hù)與保養(yǎng)：

1、各傳動(dòng)部件和轉(zhuǎn)動(dòng)部件加潤滑脂。

2、每半年需要更換一次變速電機(jī)潤滑油。

3、不定期檢查各部件松緊情況，及時(shí)更換和緊固。

4、工作完畢后，清理設(shè)備。

5、注意及時(shí)更換損壞的部件。

公司簡介
諸城市匯康食品機(jī)械有限公司，從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的企業(yè)。以生產(chǎn)食品機(jī)械為主，從事斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，灌腸機(jī)，鹽水注射機(jī)，煙熏爐、刨肉機(jī)，肉丸機(jī)，禽類切塊機(jī)、 拌餡機(jī)，活化嫩化機(jī)，鮮肉切片機(jī)、切條機(jī)、禽類皮液化氣燒毛機(jī)、天然氣燒垛椒機(jī)、桔梗除皮機(jī)、豬頭 豬蹄劈半機(jī)、絞肉機(jī)、果蔬漂燙蒸煮機(jī)、 巴士殺青機(jī) 、解凍機(jī)、風(fēng)干機(jī)、切菜機(jī)、夾層鍋、攪拌炒鍋、真空煮鍋、包裝機(jī)、扎線機(jī)、凍肉切塊機(jī)、切丁機(jī)、膠帶打包機(jī)、預(yù)制蔬菜清洗機(jī)，毛刷清洗機(jī)，洗筐機(jī)、高壓噴淋清洗流水線、滾筒清洗機(jī)、大姜強(qiáng)利除泥清洗機(jī)、滾筒拌料機(jī)、滾筒風(fēng)干機(jī)、全自動(dòng)離心脫油脫水機(jī)、千頁豆腐切塊機(jī)、千葉豆腐切絲機(jī)、旋轉(zhuǎn)式自動(dòng)裝袋機(jī)、魚豆腐加工設(shè)備：斬拌機(jī)、灌裝機(jī)、裝盤機(jī)、蒸煮箱、切塊機(jī)、肉類大小切片機(jī)、不銹鋼盤子、小料車、工作臺、等。產(chǎn)品行銷各地，現(xiàn)有各類機(jī)械加工設(shè)備，夠滿足不同層次用戶的需要,匯康食品機(jī)械有限公司

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4損壞，供方維修或配件均按成本價(jià)計(jì),