供應(yīng)巴氏殺菌機(jī) 多種食品殺菌設(shè)備

      瓶裝米酒 醬油 大型瓶裝飲料 罐裝豆瓣醬巴氏殺菌機(jī) 殺菌冷卻設(shè)備 線延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期*供應(yīng)隨著現(xiàn)代工業(yè)的快速發(fā)展和環(huán)境的污染，食品安全問(wèn)題是人們關(guān)注的話題，食品殺菌就成為了現(xiàn)代食品加工的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，食品殺菌就是以食品原料、加工品為對(duì)象，通過(guò)對(duì)引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌及除菌，達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化，有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量，巴氏殺菌在不破壞營(yíng)養(yǎng)的前提下能很好的解決這一問(wèn)題。

巴氏殺菌越來(lái)越廣泛的應(yīng)用于各種食品藥品的生產(chǎn)中，下面主要從巴氏殺菌的由來(lái)和應(yīng)用方面做個(gè)簡(jiǎn)單介紹

供應(yīng)巴氏殺菌機(jī) 多種食品殺菌設(shè)備

巴氏殺菌由來(lái)：

       巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒變質(zhì).當(dāng)時(shí),法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,根本無(wú)法飲用.而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生.巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題.經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌.營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂.采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了.巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)殺死乳酸桿菌,而又不會(huì)破壞啤酒本身.后,巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸.這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè).這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法".

，巴氏殺菌應(yīng)用：
現(xiàn)在巴氏殺菌除用于啤酒業(yè)，還應(yīng)用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長(zhǎng)壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無(wú)菌生產(chǎn)

，本機(jī)根據(jù)巴士殺菌原理制作而成，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度可在98C°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設(shè)備

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度（即大限度殺死病菌，又可以保證殺菌物不變質(zhì)），或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中一定時(shí)間達(dá)到殺菌的目的。

，諸城匯康機(jī)械有限公司常年生產(chǎn)各種型號(hào)，尺寸巴氏殺菌設(shè)備，歡迎新老客戶。

，巴氏殺菌機(jī)詳細(xì)信息

1.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼
2.溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，
3.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼帶強(qiáng)度高伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過(guò)程，達(dá)到自動(dòng)高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的