操作規(guī)程:

 一、本機(jī)應(yīng)專人操作，并能熟練掌握該機(jī)的基本性能。

 二、使用前應(yīng)把刀柵與切刀擰緊，調(diào)整切刀壓板上的螺釘使切刀面與水平刀柵面良好貼合，關(guān)上前門。

三、運(yùn)行中如有異常響聲，應(yīng)立即停機(jī)，排除故障后再繼續(xù)運(yùn)行。

四、工作完畢，關(guān)閉電源，清洗機(jī)器。 

五、擺線針輪減速器在使用中潤滑油會有損耗，應(yīng)及時給予補(bǔ)充，使用三個月后應(yīng)更換潤滑油。  

六、*使用切丁機(jī)六個月后，應(yīng)更換液壓油，以后間隔一年更換一次。  

切丁機(jī)的保養(yǎng)知識具體介紹如下：

A.每次使用后必須對機(jī)器進(jìn)行清洗，尤其是物料通過的地方和通道，保持切丁機(jī)的干凈。

B.每次使用后，應(yīng)細(xì)心檢查所有的切割*是否有損壞或磨鈍，檢查梳子刀口是否正?；驌p壞。每周（或根據(jù)實(shí)際情況）拆卸一次圓盤切絲組合*和橫切斷組合*（拆卸時要小心謹(jǐn)慎，使用工具，以免傷手），并進(jìn)行適當(dāng)?shù)那逑?。?dāng)重新裝配時，切丁機(jī)須用無毒無味的食物油進(jìn)行保養(yǎng)，安裝前必須在切絲軸和切斷軸上涂抹上食物油，以保證其拆卸方便。