紅薯片的加工流程:
提升入料→清洗脫皮→挑揀→進料→切割→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝
1、提升機:提升物料進脫皮機
2、清洗脫皮機:采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
3、挑揀線:將清洗脫皮后的土豆挑揀一下,如有壞的挑出來。
4、提升機:將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機里面。
5、薯片薯條機:既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
6、漂洗線:將切好的薯片、薯條清洗一下、洗一下淀粉。
7、漂燙線:將薯片薯條漂燙定色,加入添加劑。
8、風冷脫水機:將漂燙后的薯片薯條表面的水分吹干以便油炸。
9、油炸流水線:油炸薯片薯條。
10、風冷瀝油機:將油炸后的薯片薯條表面的油脫掉并降溫。
11、自動調(diào)味機:滾筒式調(diào)味機采用不銹鋼制作。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動,采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。
12、挑揀線:挑揀不合格的薯片薯條。
13、包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成
我們提供整套薯片生產(chǎn)線的機器。