真空油炸機，可油炸各類果蔬、海鮮、肉類等食品，它在低溫（80-120°C）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞，炸食品不易褪色、變色、褐變，使炸出來的產(chǎn)品保持了原味，原色，酥脆片，營養(yǎng)不流失。售前，我們師傅可免費現(xiàn)場操作，炸出來的口感讓您嘗試，售后，我們師傅免費上門安裝、調(diào)試、提供技術(shù)培訓(xùn)，炸秋葵的設(shè)備怎么賣。

低溫油炸蠶豆的機器工藝流程：

 果蔬原料—預(yù)處理（清洗、分選、去皮、切割、去核）—浸泡護色（切割后浸泡隔絕氧氣，可選用浸泡池）—漂燙殺青—浸漬入味—脫水—速凍—真空油炸脫油—調(diào)味—包裝—成品

低溫油炸蠶豆的機器整套流程所需的設(shè)備有：

 毛刷清洗去皮機—噴淋氣泡清洗機—挑揀臺—切割機—漂燙機—浸泡池—風(fēng)干脫水機—速凍庫—真空油炸機

 清洗分噴淋氣泡清洗和毛刷清洗兩種，如需清洗根莖類蔬菜如胡蘿卜、蓮藕、山芋、薯類蔬菜等等用平行式毛刷清洗機，

 低溫油炸蠶豆的機器如需清洗水果及非根莖類蔬菜則用噴淋氣泡清洗機，炸秋葵的設(shè)備怎么賣。