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諸城市國邦機(jī)械有限公司

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果蔬脆片加工設(shè)備 脆片油炸機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)GB-700

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-05-12 09:56:00瀏覽次數(shù):1159次

聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
電壓 380V 額定功率 60kw
能源 導(dǎo)熱油 容油量 600L
外形尺寸 5500*2500*1800mm 溫度范圍 0-220℃
重量 800kg 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
果蔬脆片加工設(shè)備是在低溫炸食品不易褪色、變色、褐變,使炸出來的產(chǎn)品保持了原味,原色,酥脆片。蘑菇油炸機(jī)|果蔬脆片油炸機(jī)采用一體式設(shè)計(jì),安裝方便操作簡單,自動(dòng)溫控系統(tǒng),控溫精準(zhǔn),蒸汽加熱,延長炸油使用壽命,節(jié)省生產(chǎn)成本。

果蔬脆片加工設(shè)備果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸等*技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存看果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

真空低溫油炸適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、章魚等。

果蔬脆片加工設(shè)備價(jià)格根據(jù)產(chǎn)量定制大小

真空油炸工藝流程:

原料-篩選-清洗-切片(切段)-殺青(護(hù)色)-瀝水-冷凍-浸漬(真空浸漬)-清洗-瀝水-真空油炸-真空脫油-調(diào)味-產(chǎn)品包裝-入庫。

 真空低溫油炸機(jī)應(yīng)用的范圍比較廣泛,它可以加工果蔬,比如果蔬脆片、蘋果片、香蕉片、秋葵脆、胡蘿卜脆片、豆角脆等等各種脆片類休閑食品;可以加工干果類產(chǎn)品,比如:松子、琥珀核桃、開心果、花生、蓮子等等;它還可以用于肉類,菌類食品的深加工,香菇脆、茶樹菇、平菇、雞皮、炸雞等這些市場上常見的食品都可以用真空低溫油炸機(jī)來生產(chǎn)。然而近期剛剛興起的水產(chǎn)品加工產(chǎn)品脆魚脆蝦就是由我公司研發(fā)生產(chǎn)的,傳統(tǒng)的水產(chǎn)加工方式因?yàn)閱我?,?chǔ)存時(shí)間短,破壞其本身的營養(yǎng)成分等問題,深加工帶來更大的潛在威脅,所以人們對高質(zhì)量的追求,水產(chǎn)品加工正像其他食品一樣向著營養(yǎng)、高檔、方便、休閑、健康、綠色邁進(jìn)。沿著時(shí)代的發(fā)展,諸城市機(jī)械有限公司研發(fā)出的果蔬脆片加工設(shè)備---全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī) 深受廣大食品加工廠的信賴。

真空油炸機(jī)參數(shù):

型號(hào)            GBZKYZ-120

生產(chǎn)能力          70-150kg/次

脫油形式          內(nèi)置自動(dòng)脫油

控制系統(tǒng)          全程微電腦自動(dòng)控制(自動(dòng)/手動(dòng)兩檔)

工作溫度          0~120℃(可調(diào)控)

極限真空度            -0.095MPA~-0.098Mpa(空載試機(jī)時(shí))

蒸汽壓力          0.5-0.8Mpa(可調(diào))

功率               30-35kw

設(shè)備尺寸          3500x7000x3300mm

加熱源           蒸汽

蒸汽耗量          200-400kg/h

蒸汽壓力          0.7Mpa

主要加熱方式           盤管蒸汽加熱

脫油轉(zhuǎn)數(shù)          100~750轉(zhuǎn)/分鐘(可調(diào))

冷卻水量          40t/h

電源電制             380V/220V

 

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