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產(chǎn)品型號GB-50
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2017-06-22 15:14:25瀏覽次數(shù):2090次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)低溫真空油炸機,果蔬脆片低溫真空油炸機,真空油炸機生產(chǎn)基地
公司主導產(chǎn)品果蔬脆片及真空低溫油炸脫水成套設備,自上市以來深受用戶的歡迎。所生產(chǎn)的果蔬脆片酥、脆、香、甜,口味純正,營養(yǎng)豐富,深得消費者歡迎,市場銷售旺盛。所研發(fā)的真空低溫油炸脫水設備在節(jié)水、節(jié)電、節(jié)煤、節(jié)油、四大節(jié)能領域居水平,設備低故障率在同行業(yè)遙遙,被用戶譽為“免維修的節(jié)能機”。2006年新型真空低溫油炸脫水設備研制成功,奠定了公司發(fā)展的新的里程碑。目前引進本公司技術和設備的國內(nèi)企業(yè)多達幾十家,產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)樹立了良好的度和美譽度。
低溫真空油炸機,果蔬脆片低溫真空油炸機,真空油炸機生產(chǎn)基地
真空油炸機的組成系統(tǒng):真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。
真空油炸設備廠家介紹
真空油炸機油炸技術,脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構。
真空油炸機特點:
●自動控制溫度,無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質量和安全生產(chǎn)。
●該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
真空油炸機產(chǎn)品的優(yōu)點:
●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
真空油炸機工藝特點:
●真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成分的破壞。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的
●含油率在10%-20%,節(jié)油30%-40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
●在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。
我公司真空油炸樣品:
諸城市國邦機械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機械為主,專業(yè)從事果蔬類加工機械及各種不銹鋼輔助設備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。國邦公司憑靠科學的管理體系和高質量的產(chǎn)品,及良好的銷售及全程技術服務在同行業(yè)之中獨樹一幟,受到全國各地廣大客戶的廣泛贊譽。我們立足于高起點、大投入、高水平運營,堅持高標準、*、精細化,抓住每一個發(fā)展環(huán)節(jié),全力打造讓客戶放心的品牌!
本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:油炸單機、全自動油炸機、食品油炸生產(chǎn)線、全自動刮渣式油炸流水線、低溫真空油炸機、純油油炸機、果蔬脆片油炸機、薯條薯片加工成套設備、速凍薯條加工成套設備、脫水脫油機、下出料脫油機、果蔬氣泡清洗機、蔬菜清洗機、毛輥清洗脫皮機、洗筐機、洗袋機、果蔬清洗風干流水線、洗袋風干流水線、烘干機、拌料調味機、巴氏殺菌機、蒸煮機、高效切片機、切條機、切絲機、多功能切菜機、大蒜脫皮機、大蒜分瓣機、振動瀝水機、雞爪脫皮機、元宵機等等多種產(chǎn)品。業(yè)務客戶遍布全國各地大中小城市,并同時出口到:美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家,歡迎前來試機!
公司是研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè),年銷量居行業(yè)。諸城市國邦食品機械有限公司,本著誠信經(jīng)營的原則,以“誠信為本、質量先行、服務保障”為宗旨。做到安裝、調試、售后服務一條龍,打消用戶的后顧之憂!國邦公司愿與客戶長期友好合作,從滿足客戶需求出發(fā)謀求實現(xiàn)雙方的共贏發(fā)展。本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌!
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