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河北大宏實(shí)驗(yàn)儀器有限公司

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面包比容儀

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)JMTY

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地滄州市

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更新時(shí)間:2022-12-12 15:44:20瀏覽次數(shù):2474次

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面包比容儀高效率,低耗能,經(jīng)久耐用,節(jié)能環(huán)保,性能穩(wěn)定
面包比容儀工作原理:
      面包、饅頭體積測(cè)定儀由樣品室、菜籽室、玻璃刻度管等主要部分組成。其工作原理為菜籽置換法供應(yīng)商河北大宏實(shí)驗(yàn)儀器有限,即樣品室放置面包、饅頭、蛋糕時(shí),樣品所占體積將菜籽排擠到玻璃刻度管中,該體積減去樣品室不放樣品時(shí)測(cè)得體積即為面包、饅頭、蛋糕體積。
面包比容儀簡(jiǎn)要概述:
     是測(cè)量面包、饅頭、蛋糕和各類不規(guī)則固體食品體積的計(jì)量?jī)x器。符合QB1251-91面包、SB/T10139饅頭用小麥粉、SB/T10142蛋糕用小麥粉、GB/T14611-93小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)法、GB/T14612-93小麥粉面包烘焙品質(zhì)試驗(yàn)法、GB/T17320-1998饅頭品質(zhì)評(píng)價(jià)法等標(biāo)準(zhǔn)。
本儀器適用于體積小于 1000ml 的食品體積值測(cè)定,廣泛用于糧食、食品等部門。
面包比容儀技術(shù)參數(shù):
   1. 外形尺寸: 850 × 200 × 130mm;
   2.測(cè)量范圍:
      標(biāo)尺 Ⅰ: 0~600ml;
      標(biāo)尺Ⅱ: 400~1000ml;
   3、zui小刻度單位:5ml;
   4、雙試驗(yàn)樣品誤差≤10ml。
   5. 填充物:粒徑在 1 ~ 2mm 油菜籽。
測(cè)定步驟:
   a. 將待測(cè)面包稱重(精確至 0.1g) ;
   b. 選擇適當(dāng)體積的面包模塊(與待測(cè)面包體積相仿) ,放入體積儀底箱中, 蓋好供應(yīng)商河北大宏實(shí)驗(yàn)儀器有限,從體積儀頂端放入填充物,至標(biāo)尺零線。蓋好頂蓋后反復(fù)顛倒幾次,消 除死角空隙,調(diào)整填充物加入量至標(biāo)尺零線;
   c. 取出面包模塊,放入待測(cè)面包。拉開插板使填充物自然落下。在標(biāo)尺上 讀出填充物的刻度,取為面包的實(shí)測(cè)體積。
計(jì)算公式:
  計(jì)算: P=V/W
 (1) 式中:P——面包比容,ml/g;
   V——面包體積,ml;
   W——面包重量,g。
   允許差:兩次測(cè)定值之差應(yīng) 0.1ml/g。
感官要求:
    形態(tài):完整,無缺損、龜裂、凹坑,形狀應(yīng)與品種造形相符,表面光潔,無和斑點(diǎn).

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