絞肉切肉機*河北任縣新紅機械制造廠

絞肉切肉機優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點，是賓館、酒家、肉類加工場、廠礦企業(yè)等單位的理想加工機械。

產(chǎn)品參數(shù)

型號：CJ-22

功率：1.1KW

電壓：220V/380V

產(chǎn)量：切肉300KG/H，絞肉150KG/H

切肉規(guī)格：3MM出廠（3、4、5、6、7MM可定做）

絞肉規(guī)格：絞肉桿直徑62MM

尺寸：530*400*850MM

重量：70KG

使用方法：

1.使用本機前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機。

2.使用切片機時，先開動電機，看刀片轉向是否正確。如果逆轉應馬上糾正。

3.用完后，先關掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機甩水份，再涂上食用油即可。

4.需切肉絲時，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

5.使用絞肉機時，先將絞肉器用水洗凈，再按原樣裝好，壓緊大壓蓋后才可使用。待絞的肉塊不要太大，否則會被卡住。

6.要絞的肉和要切的肉不可有骨，否則會損壞絞刀和切片刀。本機還可用切榨菜、蘿卜等無骨、無殼的食品。

7.本機采用了離合器結構，絞肉機和切片機可分開使用。不用的絞肉機和切片機可以推動離合器手柄，使它與傳動系統(tǒng)分離，即可暫停工作，操作時請勿用手推肉注意安全（機器開動才能連合，停機后掛空擋才能分離）。

維護保養(yǎng)：

每次使用完畢后應進行全面清理

清洗方法：先拆下上蓋板,取出刀梳,用熱水把刀片間刀梳上的肉屑清洗干凈,并把刀梳裝回,然后通過運轉甩干水份,并涂上食用油防銹。

注意事項：

1、使用前應檢查機體是否可靠地接上地線。

2、要切的肉中不可有骨屑,以免將刀片損壞。

3、切肉時忌用手壓肉塊送料,以防切傷手。

4、機器空轉時間不能超過1分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱燒傷刃口。