詳細(xì)介紹
不銹鋼饸烙面機(jī)采用全新設(shè)計,適應(yīng)任何的灶臺鍋,不管什么樣的鍋,什么樣的灶臺,統(tǒng)統(tǒng)一機(jī)搞定,使用方便,移動自如。本機(jī)是在普通饸饹機(jī)的基礎(chǔ)上,研制的型液壓式饸饹機(jī),操作更簡單,出面更勁道。
不銹鋼饸烙面機(jī)簡介:
具有體積小,生產(chǎn)效率高,移動方便,易于清理,與食品接觸零件均采用不銹鋼,防銹,耐磨蝕材料制成,機(jī)器使用220v單相電機(jī),適合集體食堂,飯店及小型粉條加工廠,提高了工作效率降低了勞動強(qiáng)度。快速拉面機(jī)優(yōu)勢明顯:面條原汁原味,面團(tuán)中無需添加拉面劑,便可壓制成型,口感、味道均與人工制作相當(dāng);工作效率高,每小時加工成面100斤,煮面300余碗,是普通拉面機(jī)的兩倍以上;制作種類多,可制二細(xì)面、韭菜葉、米線等種類;自動化程度高,一次一碗,自動切斷面條,實(shí)現(xiàn)定量、定碗操作;節(jié)約成本,面條不沾醭面,直接下鍋,節(jié)水節(jié)電,是面館的好幫手
參數(shù):
配套動力:220v 2.2kw 1400轉(zhuǎn)/分
筒 徑 :78毫米 深150毫米
生產(chǎn)效率:2碗/10秒
整機(jī)重量:80kg
外形尺寸:長900毫米X寬400毫米X高1450毫米
原理:
由電動機(jī).齒輪油泵.液壓缸.手動閥.溢流閥.面筒,料斗、等零部件組成,工作時將面料有料斗填入面筒內(nèi),電動機(jī)帶動液壓缸向下壓,推進(jìn)面料通過模具,由模具擠壓成型。
注意事項(xiàng):
1、單相電機(jī)在運(yùn)動中會產(chǎn)生靜電,使用本機(jī)前應(yīng)先接通地線。
2、每次開機(jī)前,檢查各部位螺釘應(yīng)緊固,不允許有松動現(xiàn)象。
3、軸承應(yīng)潤滑良好,不允許缺少潤滑油脂的情況下運(yùn)行。
4、料斗應(yīng)該裝到位,連接螺母、螺帽應(yīng)擰緊,無松動。
5、電源、電線、插頭電器元件應(yīng)無破損、無漏電現(xiàn)象,未檢查前禁止開機(jī)。
6、開機(jī)后:
(1)液壓缸應(yīng)按指示方向運(yùn)轉(zhuǎn)。
(2)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無異?,F(xiàn)象。
(3)將活好的面團(tuán)切成大小適合的面塊備用。
(4)用面錘填料時,不得伸入過深,以防壓手。
(5)加工的面粉或者擠粉條的面粉應(yīng)按天料配比要求拌合均勻,不允許將感應(yīng)面粉填入面筒,以防堵住出孔造成機(jī)器超負(fù)荷運(yùn)行,損壞機(jī)器零件或者燒壞電機(jī),填料后避免長時間空轉(zhuǎn),停止填料時應(yīng)及時關(guān)掉電源開關(guān)。