鋸骨機適用于小塊凍肉、排骨等切割。廣泛用于餐廳、工廠、肉聯(lián)廠、餐廳、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠以及中央廚房等使用。
鋸骨機的優(yōu)勢特點：
1.鋸骨機全機采用不銹鋼材質(zhì)制作而成，堅固耐用，使用壽命較長。
2.機器可長時間工作保證肉的紋身，切割表面光滑。
3.全機防水設計，可快速清洗將機器上的臟物清洗干凈。
4.鋸帶壓力張緊裝置，易于調(diào)整及安裝
5.更具有結(jié)構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電大小、
6.采用觸摸屏智能操作面板，可設置5組記憶功能，可自設定切割速度
7.根據(jù)不同用途，冷凍肉、帶骨肉品、魚產(chǎn)品按設定厚度切割
鋸骨機的操作方法：
1.首先我們操作距骨機的時候，要根據(jù)食品高度的要求來調(diào)整機器扶桿的高度。
2.根據(jù)所需要的肉塊厚度調(diào)整厚度調(diào)節(jié)板，調(diào)節(jié)完后，檢查鋸條與軸承的距離，確保鋸條與軸承1mm左右間隙，否則要調(diào)整軸承固定塊。
3.按下啟動開關，調(diào)整機器旋轉(zhuǎn)開關，操作的時候不要過分推動物品。
4.機器運轉(zhuǎn)的時候，操作人員要站在機器的前方，吧所有的物品水平直線推送。
5.調(diào)節(jié)鋸條松緊調(diào)節(jié)旋鈕，張緊鋸條，鋸條松緊適度，鋸骨時不打滑即可。
6.使用的時候一定要帶好鋼絲手套、嚴禁直接用手去推動。另外，機器轉(zhuǎn)動的時候不要讓手去靠近鋸條，以免發(fā)生意外。
