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西安米面皮您知道是怎么做的嗎？
閱讀：4103 發(fā)布時(shí)間：2018-5-9西安米面皮您知道是怎么做的嗎？
西安地圖上有個(gè)叫“秦渡鎮(zhèn)”，因?yàn)樗挥跒柡游靼?，隔河與長安相連，古來灃河水大，這里大約是一個(gè)渡口，故而得名。這秦鎮(zhèn)雖然不大，卻非常有名，古長安周圍少有不知道的。除了舊日的繁華，則是因?yàn)槟堑胤綇墓胖两癯鲆环N名小吃：秦鎮(zhèn)米面涼皮。這涼皮是陜西特產(chǎn)，外省是絕少有的，分為米面皮，大米做的；面皮，小麥面蒸的；搟面皮，小麥面先煮漿再搟然后蒸成的。其中的米面皮以秦鎮(zhèn)的zui為好吃。傳統(tǒng)的做法是把大米浸泡一定的時(shí)間，用石頭做的小手磨磨成了漿，象攤煎餅一樣把米粉漿均勻的攤在籠布上蒸，差不多有七、八十公分的直徑，園園的，白白的，廚師們提起一張來攤在案板上，折起四分之一，用鋤刀象跳舞一樣切得細(xì)細(xì)的。吃的時(shí)候在碗底放一點(diǎn)兒生黃瓜或熟的綠豆芽，再在上面放上面皮，調(diào)好了作調(diào)，zui后，注意，這是zui重要的一道工藝：用一撮面皮在裝著油潑辣子的罐罐里蘸一下，便沾滿了紅紅的辣椒油，放在的碗里，才端來放在食客面前，任你拌來了吃。那味道真是天下*，沒有第二個(gè)地方可以比得上的。
旭眾廠家可以幫你完成制作涼皮、米面皮啦?。。?/p>
產(chǎn)品說明：
本公司推出的節(jié)能河粉機(jī)，技術(shù)*、品質(zhì)。該河粉機(jī)機(jī)既傳承民間的河粉制作工藝，使之保留和超越原有風(fēng)味，又引進(jìn)*的食品加工技術(shù)，大大提升了生產(chǎn)效益。
廣大客戶使用節(jié)能河粉機(jī)后一致贊譽(yù)：該機(jī)是河粉機(jī)中的科技*！廣州旭眾憑借其遙遙的尊貴品質(zhì)與優(yōu)良服務(wù)，必然是用戶的選擇。
該機(jī)一機(jī)多用，可根據(jù)需求定制河粉、涼皮、拉腸粉、豬腸粉等功能。
性能特點(diǎn)：
1.品質(zhì)優(yōu)良：設(shè)計(jì)*、美觀大方、安全可靠、操作簡便、經(jīng)久耐用；
2.全自動(dòng)化：具有自動(dòng)下漿、蒸粉、粉條、冷卻和（收粉）功能；
3.適應(yīng)性廣：可采用液化氣、天然氣、電加熱、煤、柴油等加熱燃料，選擇面廣；
4.節(jié)能低耗：通過新型節(jié)能爐、節(jié)能風(fēng)管及隔熱層等，是誰想內(nèi)膽充分吸收熱量，因此，比普通河粉加工機(jī)器節(jié)能40%以上；
5.高產(chǎn)：1公斤大米可產(chǎn)2.8-3公斤的河粉，粉條耐性佳、鮮嫩結(jié)拜、柔軟滑爽；
6.一機(jī)多用：多功能河粉機(jī)可生產(chǎn)制作河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿條等。
型號 | SZ-HF-80X | SZ-HF-120X | SZ-HF-150X | SZ-HF-250X | SZ-HF-350X | SZ-HF-500X |
電壓（V） | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 |
頻率（Hz） | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
點(diǎn)擊功率（kw） | 0.65 | 0.65 | 0.65 | 1.1 | 1.1 | 1.1 |
產(chǎn)量（kg/h） | 80 | 120 | 150 | 250 | 350 | 500 |
外形尺寸（mm） | 3200*700*1500 | 3700*700*1500 | 4200*700*1500 | 5200*1150*1500 | 5700*1150*1500 | 7700*1150*1500 |
