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技術(shù)文章

旭眾新款小型仿手工餃子機(jī)來(lái)了!

閱讀:1132          發(fā)布時(shí)間:2020-8-31

旭眾新款小型仿手工餃子機(jī)來(lái)了!

 

設(shè)備特色:

1、本機(jī)采用自動(dòng)軋制面皮后包制餃子的新工藝技術(shù)。改變了我過(guò)傳統(tǒng)水餃機(jī)絞龍擠壓面團(tuán)成型的原理,克服了舊式餃子機(jī)絞龍強(qiáng)力擠壓,使面團(tuán)、面粉發(fā)熱、糊化、面值變硬、面胚失去進(jìn)度,而造成的餃子口感發(fā)硬,面皮口感較厚的缺陷。

2、本廠生產(chǎn)的JGB-160型仿手工小型餃子機(jī),采用多道壓面,壓面效果優(yōu)異,壓出的面皮筋道,進(jìn)一步提高所包出的餃子口感。

3、JGB-280型仿手工餃子機(jī),包括主動(dòng)壓皮部分、自動(dòng)供餡部分、自動(dòng)包合成型部分、自動(dòng)成品輸送部分。

適用范圍:

適合食品速凍廠,飯店、學(xué)校食堂等制作包餡面制品單位使用。

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