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技術(shù)文章

旭眾XZ-15C三道搟面酥餅機(jī) 全面滿足面食制作需求

閱讀:3052          發(fā)布時(shí)間:2017-3-21

    相信很多人都有這樣的苦惱面食產(chǎn)品如何能夠制作的精良,又能省時(shí)省力。面食的制作不僅對(duì)于面的要求嚴(yán)格,對(duì)于口感要求更加嚴(yán)苛,制作起來費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,如果沒有一款專業(yè)的面食制作產(chǎn)品是無法滿足。旭眾XZ-15C三道搟面酥餅機(jī)不僅能夠滿足制作中的各種挑剔需求,更加能夠提升食品口感,滿足您的需求。

為什么要選擇旭眾XZ-15C三道搟面酥餅機(jī)?

公司度

    廣州旭眾食品機(jī)械有限公司是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)計(jì)、營(yíng)銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。在全國多個(gè)主要城市設(shè)有辦事處,并以其雄厚的技術(shù)力量為依托,市場(chǎng)需求為己任,附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間,的制造工藝,所生產(chǎn)出來的食品機(jī)械,歷經(jīng)市場(chǎng)重重考驗(yàn),不斷贏得海內(nèi)外客戶的贊譽(yù)。經(jīng)過我們不懈的努力,現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)的翹楚。

    品質(zhì)的,決定了品牌的高度,所以我們始終堅(jiān)持用科技創(chuàng)造價(jià)值的理念,在生產(chǎn)上旭眾系列食品機(jī)械采用一等一的機(jī)件,不斷結(jié)合面點(diǎn)工藝,改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),使新產(chǎn)品質(zhì)量與世界水平接軌,保證產(chǎn)品的穩(wěn)定、可靠性、實(shí)用性。

    產(chǎn)品特點(diǎn)

    1、15C是旭眾仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型,占地面積小,重量輕,它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù),即運(yùn)用搟面杖搟面和碾壓面團(tuán)的方式和保證面皮筋性且綜合考慮面食的口感而研發(fā)

    2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊,易清洗且不易出故障

    3、整機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定,高速運(yùn)行時(shí)噪音低

    4、操作安全、簡(jiǎn)單,面皮從一道至二道、三道,均無需用手送面

    5、生產(chǎn)速度快,效率高,各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制

    6、生產(chǎn)過程順暢,不會(huì)出現(xiàn)堵面,破酥等現(xiàn)象

    7、與食品接觸的配件均符合國家食品安全要求。

    8、產(chǎn)品的面帶經(jīng)一道壓面壓成毛坯料,二道壓面打擊壓面,三道壓面修平再壓,一步步提高筋度和密度,提高口感。

    9、本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制,點(diǎn)控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器精密控制,自動(dòng)化程度高。

    功能說明

    1、面皮經(jīng)過*道壓面,整壓出合適厚度面皮,再經(jīng)過二道(由九支仿手工搟面輪組成)進(jìn)仿手工搟面方式將面皮搟薄,zui后進(jìn)入三道可調(diào)整厚薄將面皮壓至所需規(guī)格。此操作過程不需用手工送面,安全可靠且使面團(tuán)更有光澤和韌性,品質(zhì)更穩(wěn)定。

    2、生產(chǎn)速度、產(chǎn)品大小、皮餡比例、重量可隨時(shí)變更,調(diào)整

    3、本設(shè)備采用進(jìn)口高品質(zhì)PLC微電腦控制,人性化的操作面板,可一鍵調(diào)速,保存配方等功

    用途及適用范圍

    1、15C酥餅機(jī)功能,餅胚的大小可從20-130克,皮餡比例3比7左右。

    2、餡的軟硬范圍:如硬餡五仁,軟餡奶黃,果醬,松散的梅菜干,肉餡,菜餡等。

    3、可以做的酥餅類產(chǎn)品有:東北糖酥餅,東北大香酥餅,蘇式月餅,芝麻餅,鮮花餅,老婆餅,金絲肉松餅,綠豆餅,板栗酥,蔥油餅,五仁餅,金華酥餅,黃山燒餅,肉夾饃白面餅,火燒,餡餅。

    可以做的包子類產(chǎn)品有:法國面包、奶油紅豆面包、肉包、菜包、豆沙包、壽桃、破酥包、千層饅頭、刀切饅頭等。

    主要參數(shù)

    型號(hào):XZ-15C三道搟面酥餅機(jī)

    電壓:220V/380V(見機(jī)器銘牌)

    功率:3KW

    規(guī)格:10-100克/個(gè)

    產(chǎn)量:0~5000個(gè)/小時(shí)

    主機(jī)重量:410kg

    主機(jī)外型尺寸:3300X725X1520mm(包括輸送帶)

    一款旭眾XZ-15C三道搟面酥餅機(jī)就能全面滿足面食制作需求,外形新穎*,操作起來簡(jiǎn)單快捷。 

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