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詳細(xì)介紹
凱豐恒業(yè)北京科貿(mào)有限公司，技術(shù)*、操作簡(jiǎn)單、清潔環(huán)保、物美價(jià)廉，是為現(xiàn)代美食專(zhuān)家量身定作的美食工具！
1．我公司生產(chǎn)的吧臺(tái)式無(wú)煙鐵板燒烤臺(tái)，是一種環(huán)保型的燒烤設(shè)備，產(chǎn)品*的排煙設(shè)計(jì)杜絕了油煙的困擾，是一種經(jīng)得起考驗(yàn)的無(wú)煙環(huán)保產(chǎn)品。
2． 鐵板燒供熱方式：燃?xì)猓簹?、液化氣、天然氣）或電加熱。燃?xì)馐?、電耗低，效果好，易操作，性能?yōu)良，價(jià)格合理，多項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都在國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品之上。本設(shè)備適合于各大賓館酒店或各類(lèi)專(zhuān)業(yè)燒烤場(chǎng)所。
聯(lián)系人：李先生
聯(lián)系方式:010-89560268
地址:北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)大龐工業(yè)區(qū)
吱吱”響、撲鼻香，這是鐵板燒容易給人們留下的印象，而在鐵板燒餐廳，除卻了這些，舒適豪華的就餐環(huán)境，整潔衛(wèi)生的硬件設(shè)施和三文魚(yú)刺身、降霜牛肉、法國(guó)煎鵝肝、美國(guó)牛小扒、日式燒明蝦……
再加上各種蔬菜和秘制的醬料、調(diào)味酒，成就了“鐵板”這個(gè)舞臺(tái)上活色生香的美味。
因?yàn)殍F板燒主張品嘗食物的原味，食材是不可以提前腌制的。對(duì)食客來(lái)說(shuō)，食材新鮮與否、衛(wèi)生程度，一眼就能辨別。不用過(guò)多解釋?zhuān)蠌纳潦斓恼麄€(gè)過(guò)程都在食客眼前完成。
說(shuō)到溫度和火候，則不得不提三木的嫩牛扒。當(dāng)料理師把煎好的牛扒放到你的面前的時(shí)候，大約5成熟的嫩牛扒，外層的牛肉剛剛煎上了一層金黃的色澤，用刀切開(kāi)，就能看見(jiàn)絲絲分明的牛肉紋理和粉紅色肉汁。
據(jù)料理師介紹，這粉紅色的其實(shí)并不是血，而是烤肉時(shí)滲入的調(diào)味品，只有五分熟的牛肉才有美妙的牛肉原汁，烤的時(shí)間越長(zhǎng)，肉汁漸漸蒸發(fā)，肉質(zhì)也變得堅(jiān)韌，鮮美感消失殆盡，所以老饕是不吃老牛排的。但初試者根據(jù)自己的喜好可以從七成熟開(kāi)始。
該產(chǎn)品為一套整體設(shè)備，便于安裝，操作簡(jiǎn)單。鐵板臺(tái)面材料采用進(jìn)口合金鋼，厚度為20mm。本公司經(jīng)過(guò)反復(fù)研究，已經(jīng)改良了燒烤過(guò)程中臺(tái)面因受熱不均而易變形的現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)了不曲翹，不變形，不變色的良好效果。 要是您不相信，就來(lái)凱豐恒業(yè)北京科貿(mào)有限公司考察！一定會(huì)讓您得到滿意的結(jié)果！
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