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臭氧滅菌機理
閱讀:417 發(fā)布時間:2014-7-2臭氧是氧的同素異性體,常溫下是一種不穩(wěn)定的淡紫色氣體,有刺激腥味,微量時具有一種“清新”氣味。臭氧具有*的氧化能力,在水中的氧化還原電位2.07V,僅次于氟電位2.87V,居第二位,它的氧化能力高于氯(1.36V)、二氧化氯(1.5V)。正因為臭氧具有強烈的氧化性,所以它對細菌、霉菌、病毒具有強烈的殺滅性,這種作用通常是物理、化學、生物學方面的綜合效果。
臭氧滅菌機理可以是以下幾個方面:
⑴臭氧很容易同細菌的細胞壁中的脂蛋白或細胞膜中的磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì)發(fā)生化學反應,從而使細菌的細胞壁和細胞受到破壞(即所謂的溶菌作用),細胞膜的通透性增加,細胞內(nèi)物質(zhì)外流,使其失去活性。
?、瞥粞跗茐幕蚍纸饧毎冢杆龠M入細胞里,氧化了細胞內(nèi)酶或RNA、DNA,從而致死菌原體。在高壓強電場作用下,氣體在電介質(zhì)表面產(chǎn)生脈沖電暈放電,產(chǎn)生高濃度等離子體,電子和離子被強大電場力作用加速與氣體分子碰撞,在10S內(nèi)使氧分子分解成單原子氧,在數(shù)10S內(nèi)原子氧和分子氧結(jié)合成臭氧:
O2+e→2O+2O2→2O3
臭氧在水中是不穩(wěn)定的,時刻發(fā)生還原反應,產(chǎn)生十分活潑的、具有強烈氧化作用的單元子氧(O),在產(chǎn)生瞬時,對水中細菌、微生物有機物質(zhì)進行分解作用。
O3→O2+(O)(O)+H2O→2HO
臭氧在水中的“半衰期”為20min(PH7.6時41min,PH10.4時為0.5min)。人們把含有臭氧的水叫做臭氧水。臭氧水對各種致病微生物均有*的滅菌作用,臭氧在水中不穩(wěn)定,發(fā)生強烈氧化還原反應,產(chǎn)生極活潑、具有強烈的氧化作用的單元子氧(O)、羥基(OH)。羥基氧化還原電位為2.8V,相當于氟的氧化能力。
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