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75公斤和面機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)：
主要有機(jī)架、面斗、自動翻斗機(jī)構(gòu)、電器控制部分等組成。傳動部分采用減速機(jī)及雙鏈條傳動，自動翻斗，電機(jī)內(nèi)置式，結(jié)構(gòu)緊湊，電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器、控制主副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、翻斗時接近開關(guān)起限位保護(hù)作用。
75公斤和面機(jī)使用說明：
面粉在攪拌器的攪動下均勻地與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)?；ハ嗾澈?，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用，和制成表面光滑、具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。
凱晟公司為了滿足新老客戶的需求該公司有多種型號的設(shè)備供您選用，該機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡單、外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。
75公斤和面機(jī)參數(shù)：
型號 | 50型 | 75型 | 100型 |
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一次和面量 | 50kg | 75kg | 100kg |
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翻斗方式 | 自動 | 自動 | 自動 |
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功率 | 4kw | 5.5kw | 7.5kw |
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重量 | 400kg | 480kg | 600kg |
