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行業(yè)產(chǎn)品

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深圳市東洋電器有限公司


廚房工作臺(tái)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地深圳市

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更新時(shí)間：2015-09-20 13:02:19瀏覽次數(shù)：1470次

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產(chǎn)品簡介

廚房工作臺(tái)，*東洋冷柜！

詳細(xì)介紹

廚房工作臺(tái)，*東洋冷柜！
廚房工作臺(tái)、冷柜防銹保養(yǎng)：
1、臺(tái)面表面盡量保持干燥、耐火板、抗倍特臺(tái)面避免*浸水，防止臺(tái)面開膠變形。人造石臺(tái)面要防止水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺、影響美觀。
2、嚴(yán)防烈性化學(xué)品接觸臺(tái)面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮（去指甲油劑）、強(qiáng)酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請(qǐng)用不含丙酮的清洗劑（如：酒精）擦拭，再用水沖。
3、不要讓過重或尖銳物體直接沖擊表面；超大或超重器皿不可長時(shí)間置于臺(tái)面之上；也不要用冷水沖洗后馬上再用開水燙。
4、用肥皂水或含氨水成分的清潔劑（如：洗潔精）清洗即可，對(duì)于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。
5、對(duì)于刀痕、灼痕及剮傷，如果臺(tái)面光潔度要求是啞光，可用400-600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢復(fù)原狀。如果臺(tái)面光潔度是鏡面，先用800-1200目砂紙磨光，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500-2000rpm低速拋光機(jī)拋光，再用干凈的棉布清潔臺(tái)面。細(xì)小白痕用食用油和干抹布潤濕輕擦表面即可。
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào)       容積（m³）     外形（LxH）（mm）     溫度范圍（℃）     功率（W）     備注
TC-1500C2Z     0.4     1500*600*800             -5～5                     180            直冷
TC-1800C2Z     0.6     1800*800*800             -5～5                     200            直冷
產(chǎn)品特點(diǎn)：
◆ 配高能效壓縮機(jī)，制冷速度快、噪音低、穩(wěn)定、安全可靠；
◆ 加大散熱器使制冷更快更節(jié)能，采用高效熱傳遞金屬制作蒸發(fā)器，換熱效果明顯；
◆ 制冷系統(tǒng)*采用純銅管，從封管到裝機(jī)全過程充氣測試，防止內(nèi)漏；
◆ 精確的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
◆ 標(biāo)配防銹浸朔層架，可根據(jù)物品任意調(diào)整，展示效果整齊美觀；；
◆ 智能控溫系統(tǒng)，控溫更精準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)真正的節(jié)能，外加防潮設(shè)計(jì)；
◆ 發(fā)泡層為超微孔聚胺脂整體發(fā)泡，保溫效果好，省電、安全、美觀；
  還在為衛(wèi)生安排而煩惱嗎？廚房人員雜亂、衛(wèi)生不好搞。但是廚房的衛(wèi)生要是做不好，就無法給食客一盤干凈的菜，試問一家廚房衛(wèi)生不好的餐廳將食客的安全健康放在何處？還會(huì)有*的客源嗎？答案是否定的。如果還在為廚房的衛(wèi)生安排而煩惱，今天東洋冷柜來幫您解決。
爐灶組：抹凈油煙罩內(nèi)外部油漬，爐頭清理整齊及備餐臺(tái)干凈整潔，配料臺(tái)的回收及保潔。
土灶組：油煙罩擦拭光亮，土灶臺(tái)面清潔干凈，配料臺(tái)回收整理，備餐臺(tái)整理并清潔干凈 
蒸爐組：蒸爐的內(nèi)外部清潔干凈，備餐臺(tái)上下清理整潔，熟食間上下臺(tái)面的衛(wèi)生      
水臺(tái)組：鏜魚池內(nèi)部及外部清潔，工作臺(tái)干凈整潔，砧板*擺放整齊，馬碗清洗干凈。
明爐檔：煤氣爐擦凈，工作架整理整齊并擦拭干凈，明爐展示區(qū)爐具擺放整齊，地面清潔干凈無雜物。
傳菜組：傳菜臺(tái)上下清潔整理干凈，物品擺放整齊，負(fù)責(zé)烤羊區(qū)域工具回收及地面和爐具的衛(wèi)生，傳菜通道定期清洗保潔                     
機(jī)動(dòng)組：頂替休息人員的衛(wèi)生區(qū)域或協(xié)助當(dāng)日衛(wèi)生工作量大的組員                
切配組：冰柜內(nèi)外部定期整理清潔保持冰柜運(yùn)轉(zhuǎn)正常，雜貨架及配料架物品擺放整齊，青菜架整理干凈，青菜藍(lán)清洗干凈無污漬，切配臺(tái)沖洗干凈，砧板刮凈后立干，*擺放整齊。                    
       廚房衛(wèi)生只要按照上述所寫分配成爐灶組、土灶組、蒸爐組、水臺(tái)組、明爐組、傳菜組、機(jī)動(dòng)組、切配組，每一組安排負(fù)責(zé)人，有事就找負(fù)責(zé)人。廚房衛(wèi)生分組安排僅僅有條、利于管理，只要做到這些，您的廚房就是食客滿意的廚房。
歡迎通過以下咨詢東洋冷柜了解更多冷柜、冰柜信息：
全國：
公司：http://www.dydq928.com/冷柜
郵    箱：dydq928
公司地址：深圳市寶安區(qū)龍華街道梅龍大道928號(hào)首層（梅龍路與東環(huán)一路交匯處，梅龍?jiān)酚覀?cè)）


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