詳細(xì)介紹
全不銹鋼磨漿機(jī)整機(jī)外觀采用不銹鋼材質(zhì),不只美觀而且耐用.還能調(diào)節(jié)粗細(xì)度,效益高,回本快.
磨漿機(jī)操作方法
1 揀去原料中的金屬,石塊等物,加水浸泡。
2 啟動電機(jī),打開水,將泡好的原料加入料斗,轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)手柄,使出渣細(xì)膩均勻,并調(diào)節(jié)水量使出漿濃度合適。(*次磨漿,水豆比2:1,水渣之比按3:1,正常每20斤干豆用水200斤之內(nèi),如超過以上之比會出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象)調(diào)整手柄時必須緩緩進(jìn)行,以免砂輪磨擦引起電機(jī)超負(fù)荷。
工作完畢后,用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈并甩干,然后關(guān)閉電機(jī)。
豆?jié){要這樣做:
自從市場上推出了可以不泡豆的豆?jié){機(jī),人們就開始為一件事情困惑:要做出好豆?jié){來,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出來的豆?jié){,質(zhì)量一樣嗎?哪一個會更好一點(diǎn)呢
1.首先,不泡豆子聽起來好像很方便,其實(shí)要花費(fèi)更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間,但浸泡之后就可以很快地打出豆?jié){來;如果不泡豆子,啟動豆?jié){機(jī)之后的程序就要延長很多,帶上了一段加溫促進(jìn)豆子吸水軟化的時間,實(shí)際上更費(fèi)電費(fèi)時。所以,從低碳環(huán)保的角度來說,或者從早上喝豆?jié){節(jié)約時間的角度來說,顯然是泡豆子更有利。
2.其次,泡豆子可以提高出漿率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小時之后,豆?jié){的產(chǎn)率可以提高10%,而豆渣的產(chǎn)量有所下降。在12小時之內(nèi),泡的時間越長,出漿率就越高。也就是說,泡豆子有利于組織破碎,可以讓豆?jié){打得更細(xì)一些,使其中的營養(yǎng)成分更好地釋放出來。從口感來說,自然也是泡過的豆子做出來的豆?jié){口感更好。
豆?jié){多出點(diǎn)少出點(diǎn),或許大家并不介意。不過,泡豆和不泡豆相比,做出來的豆?jié){中,抗?fàn)I養(yǎng)因素的含量也會有明顯的差異??磥?,中國人傳統(tǒng)上都要把豆子泡過一夜再磨豆?jié){,是相當(dāng)符合科學(xué)道理的事情,有利于身體充分利用豆?jié){中的營養(yǎng)成分。
那么,豆子應(yīng)當(dāng)如何泡,泡多久,什么溫度泡呢
1.室溫20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆時間并不會獲得更好的效果。
2.不過,在夏天溫度較高的時候,室溫泡12小時可能帶來細(xì)菌過度繁殖的問題,會讓豆?jié){的風(fēng)味變差。
同時這款機(jī)器可以搭配腸粉機(jī)一起使用,磨出來的漿可以制作出美味的腸粉.是一款配套性的創(chuàng)業(yè)設(shè)備.
型號:ET-03全不銹鋼磨漿機(jī)
產(chǎn)量: 60kg/h
尺寸:26*26*66cm
功率:1100W 220V/50HZ
砂輪尺寸:12mm
重量:40公斤
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