詳細(xì)介紹
產(chǎn)品簡介:
RH1J80乳化機(jī),是我公司自主研制的高性能物料乳化設(shè)備,應(yīng)用于肉類、奶酪、蔬菜、水果、糖和化學(xué)產(chǎn)品的加工。
設(shè)備結(jié)構(gòu):
乳化機(jī)由交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)、直連傳動(dòng)以及由三翼和六翼組成的雙刀乳化頭構(gòu)成。
工作原理:
通過與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn),對(duì)物料進(jìn)行剪切,分散,撞擊。這樣物料就會(huì)變得更加細(xì)膩,促使油水相融。
優(yōu)勢特點(diǎn):
1、機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊,運(yùn)行可靠,機(jī)體及主要零件及傳動(dòng)部件則采用不銹鋼和優(yōu)質(zhì)鋼材加工制造,符合食品衛(wèi)生要求;
2、肉類產(chǎn)品蛋白提取率高,從而提高了產(chǎn)品出品率;
3、乳化機(jī)工作時(shí),物料是一次性通過,因此產(chǎn)品溫升小及組織破壞小,使產(chǎn)品品質(zhì)提高;
4、物料被乳化后不含空氣,延長產(chǎn)品保質(zhì)期;
5、機(jī)器體積小、可移動(dòng)。由于乳化機(jī)處于連續(xù)工作方式,料斗位置低,可以與斬拌機(jī)或攪拌機(jī)組成連續(xù)生產(chǎn)線;
6、電機(jī)由軟起動(dòng)控制,啟動(dòng)平穩(wěn)、電流小,可靠。
技術(shù)參數(shù):
總功率:37(kw)
電壓:3相 380V 50HZ
生產(chǎn)能力:2500(kg/h)
料斗容積:140(L)
孔盤直徑:180(mm)
切割架直徑:180(mm)
孔盤孔直徑:1.2、1.5、2、2.5、3.2、4(mm)
外形尺寸:1772×1036×835(mm)