，開(kāi)辟的一種操縱簡(jiǎn)略、機(jī)能靠得住、結(jié)果精良的儲(chǔ)藏辦法，在促成農(nóng)產(chǎn)物冷鏈成長(zhǎng)方面起著踴躍的感化。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需要的體積，加上行人過(guò)道等，計(jì)算確定冷藏庫(kù)容量，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度寬度與高度。冷藏庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷藏庫(kù)底下有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷藏庫(kù)很重要。冷藏庫(kù)不要建在有陽(yáng)光直射和溫度過(guò)高的場(chǎng)合,應(yīng)建在陰涼處*，小型冷藏庫(kù)建造在室內(nèi)。應(yīng)用在外保溫的聚苯板在墻基上是采用點(diǎn)粘貼，粘貼面積在35%左右，而EPS板本身具有受力變形的特點(diǎn)，由EPS板直接承受面磚飾面層的荷載，自然會(huì)產(chǎn)生徐變，在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題，但*的變形會(huì)導(dǎo)致受力的失衡而引起開(kāi)裂甚至脫落事故。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的。小型冷庫(kù)安裝時(shí)應(yīng)選配*的制冷機(jī)組，庫(kù)容量與制冷設(shè)備匹配全理，降溫速度快，省電節(jié)能，且全部自動(dòng)化操作，運(yùn)作安全可靠。由于該設(shè)備可以生產(chǎn)長(zhǎng)達(dá)12米，厚度達(dá)300毫米的長(zhǎng)厚板。生產(chǎn)性冷藏庫(kù)建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場(chǎng)等因素。第四，全員參入速凍冷庫(kù)操作管理中每個(gè)工作人員都要保證自己的工作質(zhì)量，對(duì)自己的工作質(zhì)量負(fù)責(zé)?？梢韵胂?，如果冷藏集裝箱需要除去額外熱量和濕度越多，那么主要應(yīng)用來(lái)冷卻貨物本身的制冷量就會(huì)越少。系列配套：冷庫(kù)安裝房板壁實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)，形成系列、互換性強(qiáng)。。但厚度一般不宜太厚，否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。我國(guó)冷藏設(shè)備早期對(duì)外資品牌的依賴比較嚴(yán)重，畢竟冷鏈物流產(chǎn)業(yè)國(guó)外發(fā)展已經(jīng)比較成熟，我們也只能在不斷的借鑒和學(xué)習(xí)中，發(fā)展和擁有自己的品牌和技術(shù)。一、果蔬冷庫(kù)的節(jié)能 果蔬微型冷庫(kù)指的是由組成冷庫(kù)的庫(kù)板、制冷機(jī)組、蒸發(fā)器等在工廠預(yù)先制造好，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)安裝后成為裝配冷庫(kù)或土建冷庫(kù)或半裝配半土建冷庫(kù)，且?guī)烊菀话阈∮?00m3，以用于保鮮貯藏的冷庫(kù)。聚苯板外墻外保溫在火災(zāi)溫度下很快熔結(jié)、收縮，在明火中燃燒，會(huì)迅速地將整個(gè)保溫體系破壞。保鮮冷庫(kù)的溫度一般在（ +2 ℃～ +5 ℃） 主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于 0℃。粘貼EPS外保溫體系存在空鼓，抗風(fēng)壓尤其是負(fù)風(fēng)壓的性能差，會(huì)出現(xiàn)刮大風(fēng)時(shí)EPS板大塊脫落問(wèn)題。冷藏庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。因此，出口冷藏（凍）貨物裝箱時(shí)不要預(yù)冷集裝箱，這在熱帶、亞熱 帶地區(qū)及夏天高溫季節(jié)裝箱時(shí)更要注意科學(xué)的冷藏（凍）貨物裝箱方法應(yīng)當(dāng)是預(yù)冷貨物至設(shè)定溫度，然后將貨物通過(guò)冷庫(kù)與冷藏集裝箱之間的隔熱通道快速裝入集裝箱。再加上其優(yōu)良的隔熱性能，于冷庫(kù)、潔凈間等絕熱要求較高的建筑。目前產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類型；單間、二間、套間、多間式均可承建；冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)排管兩種冷分配裝置任選，缺水地區(qū)可專配風(fēng)冷制冷機(jī)。因?yàn)檫@些冷凝出來(lái)的水份必須由集裝箱制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器來(lái)排除，而這些冷凝出來(lái)的水份經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器盤管時(shí)就會(huì)結(jié)冰、這將使得制冷系統(tǒng)進(jìn)行一次短暫的除霜過(guò)程。2．冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對(duì)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫(kù)庫(kù)體剛開(kāi)始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò)，可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因。其次，微型節(jié)能冷庫(kù)安置的制冷機(jī)組采納進(jìn)口全封鎖制冷緊縮機(jī)，重要節(jié)制元器件也可采納外洋產(chǎn)物，所以運(yùn)轉(zhuǎn)平安靠得住，無(wú)妨礙運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間長(zhǎng)。

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